【原】女人不想老得快，常用此物做汤，润肤养颜，延缓衰老，多喝也不上火

女人大多怕老，可是再昂贵的化妆品也阻挡不住衰老的脚步。除日常保养之外，我们还需要由内而外的滋润，内外兼顾，才能延缓衰老，保持皮肤紧致年轻态。

猪脚富含胶原蛋白；雪梨汁水清冽甘甜，可除燥润肤；苹果酸甜开胃。这三种食材一起煮成的汤，能让皮肤更滋润，还能降火。

苹果雪梨煲猪脚

准备材料

猪脚  400 克，雪梨  约 200 克，苹果  约 150 克，姜 10 克，盐 1/2 茶匙

开始制作：

1. 猪脚洗净，剁成大块。

2. 姜切片。雪梨、苹果分别洗净。

3. 将猪脚放入煮锅中，加入冷水，煮至水开即关火。

4. 将猪脚捞出，用温水冲洗干净。

5. 砂锅中加水，放入猪脚、姜片，大火煮 10 分钟，改小火煮 1 小时。

6. 煲猪脚的时候，把雪梨、苹果分别切 4 大块，去核。

7. 砂锅中加入雪梨块、苹果块，再煲 20 分钟。

8. 关火后，加盐调味即可。

小贴士

1. 猪脚提前汆一下水，能去除大半的腥味，这样煮出来的猪脚汤汤色清爽，汤汁鲜美、无异味。

2. 苹果和雪梨无须去皮，用细盐搓洗干净即可。

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选自《汤汤水水好养人》这本书，版权所有。

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