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冬天孩子就爱这早餐,香甜滑口,滋补暖胃,比牛奶豆浆还好喝

 美食与时尚生活 2021-04-02
黄色的食材大多具有补脾胃的效果,做成汤粥又是脾胃喜欢的方式。这几种食材搭配到一起,就是一款令脾胃舒适的滋补品。

南瓜土豆浓汤

准备材料:南瓜200g,土豆50g,胡萝卜50g,鲜玉米20g,大蒜3 瓣,盐 2g,油适量

开始制作:

1.  南瓜、土豆和胡萝卜分别洗净、去皮、切成小块,大蒜切成蒜末,玉米剥成粒状。

2. 炒锅中放入少许油,待油温五成热时,放入南瓜、玉米、土豆和胡萝卜煸炒 2 分钟。

3. 加入高出食材约 2cm 的开水,大火煮沸后转小火煮 10 分钟至食材软烂。

4. 将锅中的汤汁连同食材倒入料理机中,同时加入蒜末和盐,搅打成浆即可。
小贴士
据中医理论,不同颜色的食材与人体五脏六腑有着阴阳调和的关系,黄色健脾、黑色补肾、 绿色补肝、 红色补心, 白色养肺。

如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。
选自《再忙,也要给孩子做晚餐》一书,版权所有。
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