说说彩色饺子皮的做法：
想要做出漂亮的饺子，首先要在饺子皮上下点功夫，给它加上漂亮的色彩然后做出俏色，而这些颜色又必须是纯天然的，怎么做到呢？
首先我们想到的是菠菜、紫甘蓝和胡萝卜，把菠菜、紫甘蓝和胡萝卜洗干净用榨汁机分别榨出汁，就得到了三种不同的颜色汁料，然后分别用这三种汁料和面（可以适当加水稀释）另外再用清水和一块面，现在我们得到了四种不同颜色的饺子面团。
把其中一种擀成面饼，另外一种搓成条状，用面饼把面条卷起来切成面剂子，再擀成饺子皮，漂亮而有俏色的饺子皮就制作好了。有四种颜色的面就可以自由想象去发挥你的聪明才智哦！要想让饺子皮晶莹透亮在和面的时候还可以加入适量的玉米淀粉，这样煮熟的饺子就晶莹剔透了。家人朋友团聚端上这样一盘美食，立马收获赞声一片哦！
饺子馅的做法就不必多讲了，大家可以根据自己喜欢的口味来调制。
