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一炷清香寄亲情 春节将至，家家欢欣，孩童们期盼放鞭炮，女人们忙着置新衣，家庭主妇四处筹办年货，对于耄耋之年的我来说，过年最为上心的事就是上供祭祖了。过了腊八，我就和老伴商议起除夕上供的事，今年做什么菜，供什么点心，按部就班地准备起来…… 一说起上供，童年往事就会浮现在眼前，那是上个世纪四十年代：除夕那天下午，老爸就忙着擦拭供桌，悬挂祖先遗像。老妈则投身厨房间，做上一桌好菜。我们小孩子早就记挂着磕头祭祖后，能美美吃上一顿，再拿个压岁大红包。记得给祖先磕头是有许多规矩的。大人磕四个头，小孩磕三个。磕头时左手三指，右手四指相叠，摆成个“拜”字，要做到额头触到手背。头磕好了，不能起身就走，要慢慢起来，后退一步，恭视片刻才能离开。每年除夕，我家从下午就开始祭祀活动了，先请祖宗们喝“下午茶“，供品是绿茶、水果和点心，晚上才供酒和菜。上供一般至少四菜一汤，外加两道点心。其中既有家传菜肴，也会有一些当年时鲜美食，所供菜肴力求色、香、味、形俱佳，以表现我们如今生活的富足多彩。上供时，酒是不能少的，尽管爸妈生前并不喝酒，而香烟却是不可或缺的，因为爸妈生前都有这嗜好。老妈常说：“我不要你们孝，只要顺顺我就够了。”供烟就顺了她的心意。 你若问上供与平时的晚餐有什么不同呢？点燃那一炷清香才是祭祖的重要标志。当我把点燃的三支檀香插进宣德香炉时，祭祀的程序就开始了。如今磕头礼已改为鞠躬了。我对着爸妈遗像恭恭敬敬地鞠了四个躬，然后是老伴。她一定要多鞠几个躬，要代远在大洋彼岸的小儿子一家行礼，求祖先保佑身居异国他乡的子孙们安康。袅袅轻烟如暗香浮动，不一会儿就弥漫了整个房间。 儿孙辈相继行礼时，我恭立在供桌前，透过几缕烟雾望向爸妈的遗像。一时间往事如潮涌上心头：我想起老爸整理书箱时，为我讲解祖传字画的情景，想起老爸赠送我一套篆刻工具和书籍的往事；我想起老妈花三千元（旧币）给我买了把竹制胡琴的那一刻，想起老妈告诉我怎么做“百鸟朝凤”宴请客人的情形。我的感念之情由然而生…… 酒过三巡，菜过五味，最后还要行一次撤供礼。我将供桌上的一杯酒水洒到门外，以表示送客出门，此时祭祀活动方告一段落。之后的团圆宴，掀起了除夕的欢庆高潮，美酒佳肴，不绝于口，谈笑欢歌，充盈于耳。席间，老伴少不了要数说一下哪个菜是爷爷的拿手，哪道点心是得了老祖宗的真传……祖孙三代欢宴的美景，通过网络传到了美国，那里小儿子一家正与我们分享着节日的欢乐，重温着祖先留下的训言。“ 感恩”与“孝悌”是我们龙的传人永远的美德，“祭之以礼” “慎终追远”是中华民族得以生生相息的重要动力。 |
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