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人参属是伞形目五加科下的一属植物，分布于北美、中亚和东亚，中国有人参P. ginseng C. A Mey. 和假人参P.pseudo－ginseng Wall. 等3种，产东北，亦产朝鲜，后者见于西南部和中部。 人参属为草本植物，有肉质的根茎，地上茎单生；叶为掌状复叶，轮生茎顶，小叶有齿；花两性或杂性异株，排成顶生、单生的伞形花序或伞形花序2至数个集生花葶顶端；萼不明显的5齿裂；花瓣5，覆瓦状排列；雄蕊5；子房下位，2-3室；花盘环状；花柱2-3裂；胚珠每室1颗，倒垂；果为一核果状的浆果。    三七 人参 西洋参    三七 人参 西洋参 
   大叶三七 秀丽假人参 假人参  大叶三七 秀丽假人参
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