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一天三餐，吃得好可以养生，但是吃得不好，会带来身体的负担，常见的像是消化不良、胀气、胃食道逆流、急慢性肠胃炎、睡不好、心血管疾病、高血压、胰脏病变、痛风等问题。 1、关于人体的消化
在一天之中，消化力最强的时候是吃午餐时。过了中午后，消化功能会随着时间愈晚愈弱。所以越晚吃晚餐，就越容易造成消化器官的负担。因此，六点吃晚饭，是最佳时段。 2、医生建议不宜吃的晚餐种类
剩饭 蛋白质含量高的鱼、肉，放太久就会变质后，易导致细菌感染，可能会引起胰脏病变。 过辣 晚上吃过咸、过辣，易使肠胃产生灼热感，诱发胃食道逆流或消化不良、便秘等问题，会导致夜晚睡眠品质不佳。
易产胀气的 像是面包、马铃薯、豆类、芋头、香蕉、玉米，及添加木糖醇的甜食等，以上都属易产气食物，会影响晚上难入睡。 煲汤 肉类煲汤含较多的饱和脂肪，肠胃不好不宜常喝。高血压、痛风患者，更不适合喝太咸及普林含量高的海鲜汤等。
甜品 甜食易造成肠胃消化负担。且晚餐后活动少，糖分不易于体内分解，久了形成脂肪堆积，会诱发心血管疾病。 生冷黏硬 未经烹饪、较寒性的食物，及糯米类都不易消化，会使肠胃活动异常亢奋，易引起急慢性肠胃炎。 |
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