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人均40元!开了20年的平价餐厅!西电人都知道

 eln 2021-04-06
人均40元!开了20年的平价餐厅!西电人都知道

几乎每一所大学都有属于他的街道,每条街道上也有属于每一所大学自己的美食,对于西安电子科技大学来说,光华路就是属于自己的街道,而芳芳餐厅就像是西电学子们的第二食堂。

岁月老店

从2001年开始芳芳餐厅就开启了它的营业生涯,到现在足足已经有20年的时间。虽然它已经搬了三次家,但它始终没有离开西安电子科技大学这片区域,离开西电学子。

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一家餐厅的20年足以让很多的人记住它,足够一代人的长大成人,更别说那些来来往往西电的学子。无数的西电学子和这里结了缘,周围的居民也记住了这里的味道,也许在这家餐厅就有关于你记忆。

芳芳餐厅现在位于雁塔区白沙路上,紧紧挨着西安市第五十三中学,相比之前在光华路的地址,这里似乎离西电又远了一些。

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一看到他们家的门头,似乎恍惚间又想起以前那个破旧的门头和小小地方,时光似乎真的有无穷的魔力。

家常美味

走进店里的时候正是饭点,哪怕是下雨天但店里的生意依旧十分火爆,虽然现在芳芳餐厅已经变成上下两层,比以前大了不少,但要是稍微来的晚了些恐怕就没有坐位了。

一楼大部分提供的是1-4就餐的小桌,二楼则是4-8人还有包间的区域,虽然这两个包间完几乎全开放式的隔离方法,就像是隔了个寂寞。

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芳芳餐厅一直是以川湘为主打家常炒菜,但不管是什么菜,一定是无肉不欢的,所以一定要先来一道硬菜。

/芳芳小炒肉/

能用自家名字作菜名的那一定不简单,毕竟这代表了一家餐厅的招牌,所以这道芳芳小炒肉便是它们家的必点之一!

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小炒肉这道菜一般都会选用肉质较为细腻的猪肉,再加上新鲜的青椒,配以豆豉、葱、蒜等配料铁锅爆炒,最好再加上香喷喷的油渣。

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作为芳芳餐厅的招牌菜,只要吃上一口那根本就停不下来,肉块滑嫩完全吸收了青椒的辣味,香辣之余还带有酱油的香气,绝对的十足下饭神器!

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/铁板牛柳/

印象中铁板类食物的一切似乎都不会太差,滋滋作响的铁板牛肉一端上来,浓浓的香气会立刻吸引你的注意,而且肉量十足并没有大量青椒充数。

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孜然的味道,牛肉的嚼劲,还有适中辣味在这道菜里体现的淋漓尽致,但细细的吃起来似乎味道有点像烤肉,这也许是孜然和铁板结合带来的口感吧。

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这道菜刚端上是比较烫的,建议晾一晾再吃,别像我一样迫不及待拌上米饭来一口,菜和米饭的混合温度,烫的跺脚都不舍得停下筷子。

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/咸蛋黄茄子/

一直以为这道菜是它们家的自创菜式,但后来一查才发现这是一道传统湘菜,可在西安的确还没有在别家吃到过,所以爱这一口还得来芳芳。

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说起来这道菜看着一点也不起眼,但吃起来的确惊艳,柔嫩的茄子搭配松软的咸蛋黄,咸香味让人食欲大开,吃起来的时候颗粒感十分独特,但又让人忍不住一口又一口停不下来。

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/家常豆腐/

虽然我是一个坚定的肉食主义者,但为了健康也得荤素结合,在他们家选择素菜我会选择家常豆腐。

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豆腐、青菜、木耳色彩搭配组合,让人看上去就很有食欲,豆腐浸满了十足的汤汁,吃的时候你得小心豆腐烫嘴,汤汁溢出。

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虽然只是简单的菜式,但也足以体现得出家常的美味,即使味道没有太过于惊艳,但在很多人的记忆中这道菜就是忘不了的味道。

记忆味道

当然作为一家老牌餐厅好吃菜式不要太多,真的打算全部都吃完那肯定得吃上好几顿,虽然对之前价格略有上涨,但相对于疯狂上涨物价来说并不算什么。

虽然这里就是家常菜的味道,但却也是很多人记忆中的味道,虽然经历搬迁的它可能已经不在你记忆中的地方,但它不变的是那一份味道。

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也许就会在某个时刻,它会随着你的记忆慢慢在你味蕾中泛开,吸引着你再来这里一次,再来点上自己喜欢的菜式,慢慢让记忆和味道合而为一。

总结:

芳芳餐厅是高于一般水准的平价餐厅,假如你就在附近居住或者上班值得来吃一下,但要是专门跑来打卡想要体会惊艳的味道,或许会略感失望。

可要是你对这里有着很深感情,那么它绝对会是你无数次打卡的地方。

芳芳餐厅

地址:西安市雁塔区白沙路五十三中南临

营业时间:10:30——22:00

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