猪肝菠菜汤 准备食材 猪肝、菠菜、金针菇 胡萝卜、葱、香菜 油、盐、味精 具体步骤 菠菜摘好洗净放入锅中焯一下水 立即放入冷水中过凉 沥干水份的菠菜切成小段 猪肝切成大片状 锅中倒入底油加热放入葱、蒜爆香 放入胡萝卜翻炒均匀 再放入猪肝大火快速翻炒 添加适量清水烧开 放入菠菜中小火煮 放入摘成丝的金针菇中小火煮 汤烧开放入盐和味精调味即可 |
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