 有些穿越爱好者留言，想在古代制取香水，那一定会受到有钱人的追捧。 在古代，这种氤氲缭绕的感觉专属于文人雅士、贵族阶层、宗教仪式，普通百姓或可偶尔佩戴填充了花瓣雄黄之类的香囊，却鲜少能享受熏香，因为获得它实在代价不菲。  首先我们要对香水有一定的认识。 天然的香水原料主要来源于植物和动物，人工也可以合成，但是要用到基础的化工生产，在古代难以达到。 植物类的香料很多，玫瑰香油、紫罗兰、檀香、柠檬油、茉莉、熏衣草、香脂等。 动物类的香料，比方说：麝香、龙涎香等等。  各种香料，根据化学结构可分为烃、卤化烃、醇、酚、醚、酸、酯、bai酯、醛、酮、缩醛（酮）、腈、杂环等。合成香料的分子量在50～300之间，分子量愈大，挥发性愈小，香气就减弱。很多香料的成分是多种分子混合在一起，很难提取单一的香料体系。  在古代我们没有办法合成各种复杂的化学分子，所以只有在天然的动植物中提取。 在我国动物香料的提取很早就出现了。当时受制于有限的科技水平，麝香、龙涎香、灵猫香这些动物香料往往只能在猎取野生动物时获得。雄麝需3岁之后才会产出可用的麝香，杀死一只雄麝，能采到的麝香大约只有十几克，如果算上被误杀的雌麝和幼麝，收获一公斤麝香，需要猎杀一百多只麝。难怪只有贵族阶层才能享用。  从植物中提取精油，也是一个很浪费材料的过程。例如，制作500g的玫瑰精油是需要2500-3000公斤的玫瑰花瓣。  提取植物精油的一个简单的方法其实就是化学中的蒸馏。利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。   在一个顶端接有导管的容器中，将玫瑰花瓣放在烧开的水面上蒸，这些蕴含香气的小分子有机组分就会随热气升腾而离开花瓣。容器顶端的导管将带着有机物的蒸汽引导到一个冷凝器中重新凝结成液态，这时一部分香氛就凝结成精油悬浮于水面之上，而另一些溶于水的组分则和冷凝水一同构成纯露。这时的精油和纯露还是混合物，而非单一的化合物。如果想进一步分离，就需要用精馏的手段，利用不同化合物凝结点的细微差异再将其中的组分拆分开。 如果希望出油量更高一点，可以向蒸馏容器内加入少量橄榄油。 蒸馏法非常方便，而且不必使用化学溶剂，所以现在的应用仍然很普遍。玫瑰、熏衣草、迷迭香、天竺葵等大都是采用这种方法。  此外，还有一种压榨法在古代也适用。借助机械力的作用，将油脂从油料中挤压出来的取油方法。 通过切割、粉碎、挤压等方式，把植物的水分及含芳香成分的精油从原料中分离出来，得到水和油的混合物，再利用离心、过滤等方法使油水分离，就得到了精油。 过去，在一般家庭中都常采用这种传统的方式提取精油，不仅简单方便，还可以保证在提取过程中不破坏精油的天然成分。 柑橘、柠檬、佛手柑、青柠等植物在水蒸汽的高温中会变味，不宜使用水蒸气蒸馏，所以大都采用这种方法。 但是，这种方法出油量太小，更浪费材料。  还有一种昂贵的脂吸法，给大家介绍一下。原则上也可在古代实现。利用“相似相溶”的规律，将有机物溶解于油脂中进行分离的方法，可以看作固液萃取或固固萃取。 其大致方法是:在若干个平底的玻璃盆(或陶瓷盆)里都铺一层微温的脂肪(多用牛油或猪油)，把新鲜花瓣铺在脂肪上;并将盆的外侧底面上也铺上脂肪;再把这些玻璃盆层层摞起来，这样，花瓣就被压在两层脂肪之间，其油脂就可以被脂肪吸收。如此每经过一两天的时间就更换一次花瓣。直到脂肪达到到饱和状态。最后再把脂肪分离出去，就得到了香精油。  这种方法实在是灰常奢侈，因为在古代，动物的油脂都很难弄到。（上次有读者不愿意用油脂制肥皂，能够理解） 制取出了香精，再将它们按照不同的比例溶于酒精等有机溶剂中，就可以得到不同浓淡的香水了。将他们装入你所制出的玻璃小瓶中，瞬间B格就高了起来。（怎么制玻璃，请大家参看前期文章） 还是打上你喜欢的logo，完美！~ 祝大家，在穿越旅程中，玩得开心，垄断化妆品！ |
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