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俗话说“一日之计在于晨”，早餐作为早晨必不可少的一个环节，不光要提供丰富的营养，还带来整整一个上午的元气，冰冰教你做营养又美味的手抓饼香肠酥，酥香可口，厨艺小白一学就会！ 半成品手抓饼、脆皮香肠、葱花 芝士碎、鸡蛋、番茄沙司、沙拉酱 ▽ 把1个鸡蛋打入碗中，打成均匀的蛋液备用。▽ 脆皮肠斜切出细细的纹路。▽ 将冷冻的手抓饼从冰箱冷冻层拿出来，把覆盖在上面的薄膜取掉，再把边边切掉，将圆形的饼改刀成正方形。▽ 手抓饼切成正方形以后，再次从中间一分为二，切成长方形。▽ 取一片手抓饼，刷上一层薄薄的蛋液。▽ 像这样把刚才切下来的边边叠起来，盖上另一片长方形手抓饼。每一层手抓饼上都要刷蛋液，确保它粘在一起，这样做出来的香肠酥才不会散架。▽ 饼叠好以后，撒适量芝士碎，再挤一层沙拉酱和番茄酱。▽ 撒少许葱花，把脆皮肠压在中间，接下来就可以放进烤箱了。▽
烤箱提前预热好，将香肠酥放进去用200℃上下火烤15分钟。▽
手抓饼和烤肠在烤箱里慢慢长高，浓郁的芝士味散发出来。▽
时间到~手抓饼香肠酥大功告成！
尝一口，香肠外皮酥脆，里面保持着Q弹的口感，手抓饼比进烤箱前膨胀了好几倍，口感特别酥香。▽
我们可以把中间的香肠换成培根或者是土豆，做成早餐或者是下午茶都很棒！你也快做来尝尝吧~▽
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