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食材:虾仁一包;干红辣椒;生抽;蚝油;红油(辣椒油);花椒;葱姜蒜;料酒
做法
1、虾仁常温解冻,抽肠(有的抽肠虾仁也要检查一遍)
2、热锅凉油,油五成热放入葱姜蒜爆香,接着放入干红辣椒,花椒,辣椒油!
3、接着倒入虾仁,淋上料酒,生抽,蚝油.
4、炒到虾变色后放一点盐,鸡精出锅.
来自: 芝润斋 > 《生活》
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