食材
做法1.香菇清洗干净 2.准备好六颗鹌鹑蛋 3.油盐混合均匀 4.挤干水份,去把 5.用挖球器把香菇肉再挖走一点,不然鹌鹑蛋会流出来。如果是大的香菇就忽略 6.烤盘内铺锡纸,香菇平铺在烤盘里,把鹌鹑蛋小心的磕在香菇内 7.撒上少量辣椒面和迷迭香。放进烤箱180度烘烤18分钟左右 8.放进烤箱180度烘烤18分钟左右出炉 食材
做法1.腐竹切段 2.黄瓜切段拍扁 3.腐竹开水焯一下迅速捞出 4.放入盆中 5.加入小米椒白芝麻蒜末 6.淋入一大勺热油 7.加2勺生抽 8.1勺蚝油,1勺盐,1勺米醋 9.加入花生米,拌匀即可 食材
做法1.肉洗干净剁成肉沫 2.加入少许盐调味 3.加入少许生抽将肉末腌制十五分钟 4.锅内放油烧热放入肉沫翻炒 5.翻炒至肉沫变色然后盛出 6.豆腐切成块状 7.用盐水浸泡下豆腐去除豆腥 8.加入适量盐调味 9.加入适量生抽 10.将炒好的肉沫铺在豆腐上 11.加入一勺鲜鸡汁 12.放入适量榨菜丁 13.放入锅内蒸十分钟 14.蒸熟取出放一些青椒颗粒点缀 |
|