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茶能减肥？茶不能减肥？ 每隔一段时间就能看到“喝茶减肥是谣传”的消息。看到这种简单粗暴的标题，其实心里是想替茶鸣不平的。但是，关于“喝茶减肥”这个问题，说起来、听上去平平无奇，真往里深究可以发现自己已经涉足哲学领域。 怎样把这个问题说明白呢？大概拢共分三步吧。 1 第一步：“喝茶减肥”是对的 对：因为茶叶的功能物质可以降脂。 茶叶主要功能物质茶多酚、咖啡碱、茶色素、茶多糖，具有降脂的功效。绿茶的茶多酚物质含量占优，红茶、黑茶中茶色素、茶多糖含量占优，所以无论喝茶汤呈绿色的茶还是茶汤呈红色的茶，都可以降脂。 诸多实验已经证明，茶叶功能物质可以通过调节体内酶的活性抑制脂肪形成，促进脂肪分解。还可以加大排便量，将食物更多地排出体外。 一道简单的数学题：机体脂肪含量降低了，如果其他条件不变，是不是就瘦下来了？这样说喝茶减肥应该是对的。 2 第二步：“喝茶减肥”不对 不对：因为降脂≠减肥。 一道简单的数学题在真人身上就失效了。人是复杂的，人的身体是一个复杂的动态平衡系统。当你喝了一上午茶降低了脂肪之后，你也许会觉得饿得更快，也许会觉得我脂肪都降低了，多吃一口没问题！结果，多吃一块糖，多吃一口肉，本该减低的又补回来了，甚至比不喝茶的时候补得更多。 而且大部分的实验，是依靠给小白鼠或大白鼠喂食茶叶功能物的萃取药物或提取液而进行的，正常人在生活中喝茶是要考虑口感的，更不会摄入这么大量的茶汤。 一道简单的而数学题：机体脂肪含量降低了，但是摄入更多糖、油、肉，是不是就瘦不下来了？ 或者，茶叶功能物质摄取的量对于机体脂肪含量的降低作用起效甚微，不足以体现出体重减轻，说喝茶不减肥则是对的。 3 第三步：体重的减轻是系统工程，不要寄希望于一种饮料 几百年前人类面临的问题是吃不饱，工业化时代人类面临的问题是瘦不了。谁身边没几个人觉得自己胖要减重的呢？但是一旦操作起来，就发现体重根本没有那么容易减掉。 运动吧？累得慌；少吃吧？饿得慌；迈开腿+管住嘴，还得坚持为王。减轻体重这个工程至少需要运动、饮食和精神状态三者的配合。这么繁重的系统工程，就交给一个饮料——茶来完成了，你觉得靠谱吗？ 所以说在茶和脂肪、体重的关系中正确的表述是： 1、喝茶降脂。 2、喝茶大概率不减肥。 一点来源于生活实践的小经验：常喝绿茶，血脂不会高；吃罢诸如烤鸭、肥牛等油腻的食物，喝点热热稍浓的黑茶，感觉会舒服很多。 茶就是茶，好处喝了就有体会，实实在在，不要没有根据随便推高其价值，也不要跟随疯传随意贬低。于茶无益，于己无益，喝茶而已。 |
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