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哮喘是一种反复出现咳嗽、气喘的慢性疾病，小儿很容易因为受凉、喉咙发炎、遇到过敏物质而出现哮喘的急性发作，表现为咳嗽、气喘，气管里有哮鸣的声音。 哮喘病是慢性疾病，病因复杂，可同时采用多种治疗方法，在正确的用药基础上，选用药膳食疗有辅助治疗作用。 小儿哮喘的药膳食疗原则就是通过调节小儿肺脾肾的功能，达到减少发作甚至不发作的目的。对于缓解期肺虚哮喘，欧阳医生推荐虫草炖水鸭！ 虫草炖水鸭 原料：冬虫夏草1g，生姜4片，水鸭250克。 制法：将鸭子洗净，切块，焯水，与冬虫夏草、姜放入炖盅内，加入适量冷开水，炖60分钟，汤成后加入少许食盐调味。 用法：吃肉喝汤，每隔3天服食1次，可常服。 功效：冬虫夏草甘平，归肺、肾经，补肾益肺，止血化痰；生姜辛微温，归肺、脾、胃经，功能解表散寒，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒；鸭肉甘寒，入肺、胃、肾经，功能滋补养胃，补肾消肿，止咳化痰。诸药共用，共奏补肾益肺、温肺止咳之功。 适用于：哮喘缓解期肺虚，活动后气喘，汗多。 适用年龄：1岁以上儿童。 资料来源：许华.药膳食疗育儿壮.中国中医药出版社，2017.3. |
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