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黑木耳炒白菜
-材 料-
大白菜500克、泡发黑木耳20克
油25毫升、盐3克
香醋1汤匙、红椒、姜末适量
酱油2汤匙、盐、鲜蔬粉适量
-做 法-
1. 白菜切块后洗净,黑木耳泡发后洗净;
2. 碗中加入醋、酱油、鲜蔬粉调匀备用;
3. 锅内注入清水,水开后倒入白菜和黑木耳焯水后捞起;
4. 另起锅,热锅温油下锅姜末和红椒爆出香味;
5.倒入白菜和黑木耳煸炒出香味;
6. 加盐调味,倒入调好的料汁烧至片刻,熄火出锅
来自: 忘忧草4321 > 《白菜》
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