|
我平时挺爱吃米粉的，主要是方便、美味，而且我跟其他顾客不一样的地方在于，我去小区外的米粉店消费不需要一分钱，为什么会这样呢？ 因为那家米粉店的生意之所以能够这么好，我是居功甚伟，虽然老板付了我应得的委托费，但还是承诺也今后到米粉店的消费全都免单，按照米粉店的说法，在过去的7个月里一共赚了差不多76万。 方案介绍老板是一位中年大叔，姓王，的确是人如其名，长得有很霸气，王大叔的米粉店开了快一年，生意都始终不太行，本来他都准备将店盘出去了，但是听到说我的营销策划能力很强，而且有很多成功的案例，他也赶紧来找到我，表示如果让他的生意起死回生，他愿意重金感谢我。 一、150元包月吃粉 要让顾客到米粉店去消费，就要让顾客能够便宜，这是一个很简单的道理，所以我直接提出了150元包月吃粉的建议，没想到王大哥当时就反对了，王大哥毕竟是老生意人了，一下子就算出这里面的问题。 我告诉他只需要顾客支付150元，那么每天都可以到米粉店里来吃一碗米粉，一般一碗米粉的价格是15元，一天一碗，一个月也就是300元，而一碗米粉的利润差不多是50％，这也就是说顾客吃一个月下来，米粉店虽然不亏钱，但是也不赚钱。 而除了米粉的成本以外，米粉店的水电费以及租金也是一笔不小的费用，因此王大叔听见我这个建议，当时就感觉不对劲，不过在我给他解释完以后，王大叔倒是马上又能够接受了。 很简单，虽然说的确正如王大叔所算的，这赚不到钱，但是他忽略了一点，那就是没有顾客会天天吃粉，对于大多数的顾客而言，自己支付150元，那么吃10碗米粉是必须的，这相当于是保本，而今后多吃的就是赚到的，这时候顾客的执念就会下降，也就是说吃也行，不吃也可以，实际上大多数情况下，顾客吃15碗就不会再吃了，不管米粉店的米粉味道多好，天天吃也会腻的。 王大叔之所以没有想通这一点，就是他不明白消费者的心理，我毕竟做了这么多年的营销策划，自然非常明白消费的心理，实际上消费者是非常简单的，只要有便宜占就行了，而至于这个便宜是什么，他们并不在乎，消费者只要认为自己没有亏本就行了。 二、充值200元返现400元 我告诉王大叔，如果仅仅只使用第一个方法，虽然会有不少人来办理包月，但是米粉店无法长久地经营下去，因此还需要我这第二招，也就是告诉顾客，只要充值200元办理会员卡，就返现400元给顾客。
 专栏 从理论到案例讲述老板如何挣钱 |
|
|
