食材
做法1.将豆腐切成均匀的块状。 2.将豆腐在盐水中浸泡一会去除豆腥。 3.海带剪成小段。 4.香菜洗干净切成均匀的段。 5.锅内放油烧热。 6.放入豆腐。 7.加入一勺盐调味。 8.加入一勺蚝油提鲜。 9.加入适量水烧开。 10.烧开后放入海带。 11.煮至豆腐入味即可出锅。 食材做法1.葱和香菜切成末备用。 2.豆腐切成条状。 3.番茄切成番茄丁。 4.菌菇清洗干净控水备用。 5.炖锅加水焯水一下菌菇三分钟左右捞出。 6.煎炒锅倒入少许油爆香葱花。 7.倒入番茄丁煸炒出汤汁。 8.炒好后的番茄倒入锅中,菌菇也倒入煮锅中加入一大碗水。 9.加入蚝油提味。 10.出锅前撒少许胡椒粉。 11.加入盐调味。 12.出锅加入香菜末。 食材做法1.将沙参、玉竹、百合、山药、莲子、芡实、薏米洗干净,浸泡1-2小时。 2.猪肉或猪骨切成小块,焯水。 3.所有材料与蜜枣放在一起,加入适量清水,大火煮沸后转小火煲1小时。 4.放少许盐调味即可。 |
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