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一点点聚拢来的，除了温馨的亲情，就是抹在新年脸上的脂香。氤氲的年香，仿若美人的香，“含辞未吐，气若幽兰”。罗娟团扇轻遮樱桃小口，轻挪碎步的妙龄女郎，衣袂飞处，清香涟涟。 腊八是年在轻叩门环。红豆、大枣、桂圆、枸杞、冰糖与饱满的米粒聚在一起，在鼎沸的铁锅中翻滚打闹，一阵阵果实的香气顶开锅盖，在厨房里东闯西撞，遇到窗缝，便闪身逃逸。不安分的粥香在庄户里闲逛，被立在枝头的鸟儿衔走，一庄子的人都能闻到这温润轻盈的年香。 青花瓷碗里，盛放着热气腾腾的腊八粥。五颜六色的粥里飘散出的谷物醇香，从眼眸处滑下，柔软地吻过鼻尖，被一勺勺送进口中，一缕缕浓稠的甜香便轻缓地落入肚中。吮吸着腊八的粥香，一抬首，便与新年隔河相望。 腊八一过，日子便有了别样芬芳。檐下竹竿上挑着的一串串腊肉，揉进了暖暖的日光，开启了香味的出口，且日渐浓烈。取一块腊肉摁在案板上，切成薄片，撒些姜末蒜泥，佐以尖椒，浇上素油，蒸在饭头上，锅盖摁不住地喷香，早已欢快地蹦跳到门外，喊来鸡鸭和小黄狗，就连地里的铁锹和锄头也想早点打道回府。 庄户人家最忙的要算腊月二十九。农家大多置有两个灶洞，大灶洞里，架着新劈的陈年老树根，火舌疯狂地舔着锅底，要将年糕的面孔蒸成肥白的模样。灶台上方，团团的水蒸气贴着屋顶，厚厚地往下压，意欲摁住从草锅圈里冒出的热气，但最终还是徒劳，那香气狡猾得很，死死地拽住水蒸气的衣襟不放。满屋的水蒸气流到门外，与邻家的同伙亲热地说着闲话。小灶洞里，燃烧松枝的清香噼啪作响，锅里烀咸肉的香气更多的是飘上去，也有少许落下来，与松枝之香携手共舞。肉香勾出了孩子们肚里的馋虫，围着锅台转的小眼睛巴巴地盯着那被热气顶得嗷嗷叫的木锅盖，若锅盖的一角被掀起，小手便趁机抢一块塞到口中。 白案台前，白瓷盘里摆放着红脸的萝卜、赭色的荸荠、瘦长的韭黄、卷黑的木耳、青碧的辣椒、水汪汪的豆腐、碧绿的青菜……洋溢着淡淡的清香；红案台上，青色瓷盘里，新卤的牛肉、清炖的羊肉、条状的白斩鸡、葱花点缀的鲜鱼、浅黄的蛋卷……无不飘出油腻的浓香。满桌的菜肴就像出操的队伍，正在静等着除夕年饭前鞭炮的炸响。 年三十的团圆，不分距离的远近，不管年岁的大小，即便跨越千山万水，也要跋山涉水归来，即便肩负重任身缠万事，也要推开卸下。这一天，各色菜肴之香就要聚齐，所有的亲人都要围坐在桌前，一边品菜吮香，一边唠着家常。浓浓的年香拂过来，在眉宇间丢一份欢喜。甜甜地亲一亲晚辈的脸颊，在岁月的飞逝中欣慰于小树的茁壮；淡淡的年味飘过来，就在笑眼中蓄一份祝福，悄悄地亲一亲长辈的鼻尖，面对早生的华发说一声珍重。 鼻尖是敏感的，总能最先感知到香气的飘来。鼻尖也是幸运的，所有的香气都要吻过这座山峰方能到达鼻孔抵达肺腑。 年饭桌前，启开陈酿，闻到了人间最美的酒香。饮着佳酿，醉眼蒙眬，真乃“今夜剩把银釭照，犹恐相遇在梦中”。饮一杯米酒，牵挂尽在不言中。一汪澄澈的米酒斟满剔透晶莹的高脚杯，浓醇的香气夹着热乎乎的菜香扑入肺腑，一年来的酸甜苦辣都在举杯畅饮中缓缓消融。 沏一杯清茶，观片片茶叶浸润杯中，抿一口，清脾润心。一茶一世界，一壶一人生。软红十丈，流年似水，粗茶淡饭，足慰身心。人生如茶，浮，则闲看白云；沉，则俯身大地。拿得起，放得下，才是最简朴的人生。如茶之五味，酸甜苦辣咸，即使舌头尝苦，细嚼味犹在，抑或香已淡，细品意仍存。松开紧绷的心弦，年的香气里，氤氲着人生的深沉思考。 五颜六色的糖果看上去很是喜庆，剥开彩色糖纸，塞入口中，直到将薄如蝉翼的糯米纸舔到融化，糖果在口腔里翻腾跳跃，温润而绵长的甜味自舌尖向全身蔓延，甜甜地滋润着人们的心房。新年，就需要这份香甜，轰轰烈烈地闹腾在心间，就需要这份甜香，直白地袒露出生活的甜美。 置身于年香之中，就请让你的衣襟多沾些谷物之香，让你的衣袖多沾些腊肉之香，让你的裤管多沾些柴火之香，让你的鞋底多沾些泥土之香，让你的鼻尖多沾些岁月之香，让你的肺腑多沾些亲情之香。因为以后的日子还会刮风还会下雨还会起霜还会飘雪，纵有再多的坎坷，再多的磨难，只要有年香萦绕心头，就定不会停下前行的脚步。凌泽泉 |
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