又是一年槐花香 洋槐花一般在每年4、5月开花 花期只有10-15天 趁现在洋槐花开得正好 赶紧看看洋槐花的功效和吃法吧 ↓↓↓ 洋槐花功效竟然如此强大 洋槐花中的氨基酸、黄铜、硒的含量非常高。服用洋槐花茶有利于畅通血管,对心脑血管疾病有较好的防治作用。对成热、血瘀、过敏性体质,洋槐花茶中的其他有效成份有凉血、止血的效果。 洋槐花常被用于被治疗肝火导致的头痛头胀、目赤、眩晕等。 洋槐花能保持毛细血管 的正常抵抗力, 利于因脆性增加而出血的毛细血管 恢复正常的弹性。 今天, 小编就给大家整理了一些 洋槐花的做法, 快快收藏起来, 每天换着花样吃! 1、挑选——洋槐花要这种将开未开的最好。 2、摘洗——摘去花梗和叶子,将洋槐花清洗几遍,用盐水浸泡20分钟,冲洗干净,控水。 1.洗净的槐花分几次撒上面粉(最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合)。 2.搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉。 3.上锅大火蒸20分钟。 4.蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后,趁热浇在槐花里拌均。 5.开吃。 1、洋槐花焯水过凉,挤干水份。 2、肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均,腌30分钟。 3、将洋槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均,调成包子馅。 4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。 5、包好的包子盖上湿布,室温下二次成型。 6、入锅大火蒸制,上汽后继续蒸12分钟,关火,虚蒸3分钟开锅,即可。 1、洋槐花和鸡蛋放在一起,加盐搅均。 2、热油。 3、倒入搅好的蛋液,用筷子快速滑散。 4、出锅盛盘。 1、炒锅内加少量油烧热。 2、倒入洋槐花快速煸炒。 3、加入适量盐和醋,翻炒出锅。 1、洋槐花轻轻焯水,捞出过凉,沥干水份。 2、加适量盐和橄榄油拌均即可。 3、也可加入适量洋葱哦。 1、洋槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。 2、不粘锅中加油,倒入搅好的糊,用勺子压平,定型后翻面再煎,至两面金黄便可出锅啦! 1、肉沫加盐、耗油、水,顺一个方向,搅打上劲儿。 2、洋槐花焯水过凉,挤干水份,与肉馅拌均。 3、包饺子、煮饺子。 4、开吃。 1、将洗净的洋槐花晾干。 2、密封收藏起来放在冰箱里。 3、随时可以取出用开水冲泡,花香四溢。 食用禁忌 1、由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。 2、粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人不宜过量食用。 3、同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。 4、脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。 5、虽然槐花有很多功效,但是生用的时候一定要注意干净卫生,最好在有经验的中药师指导下服用。 洋槐花的长期保存方法 当季的洋槐花焯水后挤去多余水份,在冰箱里冷冻保存,可以随吃随取哦。 |
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