春生万物生 不知不觉,谷雨已经过了一段时间了。 作为春天的最后一个节气,立夏离我们也不远了,同时也意味着“湿气”大军即将到来。 一说起“湿气”,相信大家都已经耳熟能详了。但是湿气究竟是什么呢?室长今天就和大家来聊一聊关于“湿气”的那些事。 湿,分为两种,一种是内湿,一种是外湿。 外湿,就是指我们生活的外在的环境,比如说空气潮湿,环境潮湿,多雨的季节,还有居住的环境呢,比较潮湿,就说外在的湿呢,会侵犯人体而使人致病。 内湿,就是我们自身产生的,一般内湿是指我们消化系统运作功能不行,我们正常所吃进嘴里的食物,不能正常的给他运化吸收,然后它的运化功能不行的时候呢,就对身体当中的水分,在体内的运行流动失去控制,然后导致身上的津液停聚在体内。 我们经常听到一个词叫“湿气过重”,意思是当一个人的水分,或者津液停留在身体当中过多就会引起“湿气过重” 一般呢,它有几个原因,比如说饮食不注意,爱吃凉性的,含水量多的食物。还有一个就是经常爱喝酒的人,爱吃甜食,爱喝冷饮生冷的,会引起的体内津液,这个聚集,停留在身体当中而形成的一种内湿的这种体质。 室长已经为大家整理出健脾利湿的食材,让我们一起看看,有谁上榜了呢! 薏米 味甘、淡,性凉 归脾、胃、肺经 主要功效: 利水渗透湿,健脾止泻 祛湿食疗方:薏米红豆粥 做法: 1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水; 2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟; 3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可; 4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。 黄瓜 性凉,味甘 归肺、胃、大肠经 主要功效: 湿热黄疸,清热利水 祛湿食疗方:黄瓜祛湿汤 做法: 1、老黄瓜去核囊、切大块, 2、陈皮略浸泡、刮囊、洗净 3、鸭肾洗净、切片,粳米淘洗干净。 4、砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。 冬瓜 味甘,性寒。 归肺、小肠经。 主要功效: 利湿消肿,清热解暑 祛湿食疗方:冬瓜祛湿汤 做法: 1、香菇泡开洗干净。 2、冬瓜切小块状(可去皮)。 3、蒜子切碎下锅放油爆香后,冬瓜及香菇一起放进去翻炒,然后加适量的水。 4、根据个人口味,加适量食用盐,至全熟后即可上菜。 |
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