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给我寄了地黄的样品，特意嘱咐， 让我自己切一切，会发现很多奥秘， 切片后，发现地黄的断面有各种各样的情况。 昨天介绍的金银花，从生花到各种茶， 功效口感差异，均十分明显。 新鲜的地黄为黄色，在烘干过程中， 逐步变化，产生各种各样的颜色， 其含有的化学成分，也会处于一个动态变化的趋势。 做地黄的小伙伴是一个00后的臭弟弟， 圈里小伙伴调侃他：你每刨一筐地黄，离你心中的娜娜子更近一步。 想了解更多关于地黄种植，加工，还有地黄神油的小伙伴， 可以添加他的微信：crrandlzl15893051862 我们现在来看一看，针对地黄这样善变的品种， 古人是如何驯服使用它的。 地黄是著名的常用中药，始载于《神农本草经》，列为上品。因根生地下深远和色黄而得名。 《中国药典》分列“地黄”和“熟地黄”， 前者又分“鲜地黄”和“生地黄”。 地黄为玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根，秋季采挖，除去芦头、须根及泥沙，鲜用。 或将地黄缓缓烘焙至约八成干，前者习称“鲜地黄”，后者习称“生地黄”。 取生地黄，照酒炖法炖至酒吸尽，取出，晾晒至外皮粘液稍干时，切厚片或块，干燥，即得。 取生地黄，照蒸法蒸至黑润，取出，晒至八成干时，切厚片或块，干燥，即得。 鲜地黄甘、苦、寒，具有清热生津，凉血，止血功效； 生地黄甘、寒，具有清热凉血，养阴生津的功效； 熟地黄甘，微温，具有补血滋阴，益精填髓的功效。 生地黄：“大寒，主妇人崩中血不止，及产后血上薄心、闷绝，伤身、胎动、下血，胎不落，堕坠，腕折，瘀血、留血，衄鼻，吐血，皆捣饮之。” 生地黄捣敷心腹，能消瘀血。 生地黄：“破恶血通血脉，益气力，利耳目。生者大寒。吐血，捣饮之”。 治产后月水往来，乍多乍少，仍复不通，时时疼痛。 用“生地黄汁三升煮取二升，服之”。 生地黄项下记载：“得麦门冬，渍酒良，恶贝母，畏芜夷”。 治一切痈肿未破，疼痛，令内消。 用生地黄杵如泥，随肿大小，摊于布上，掺木香末于中，又再摊地黄一重。 贴于肿上，不过三、五度”。 以生姜汁炒地黄渣， 以地黄汁炒生姜渣。 生地性寒，胃虚者恐其妨食，宜醇酒炒之以制其寒。 东垣云：地黄借火力蒸九数，故能补肾中元气。 熟地的近时造法，持沉水肥大者， 以好酒入缩砂仁末在内，拌匀， 柳木甑于瓦锅内，蒸令气透，晾干， 再以砂仁酒拌蒸晾，如此九蒸九晾乃止。 并指出“盖地黄性沉，得砂仁之香而窜，合五脏冲合之气，归宿丹田故也”。 熟地黄项下记载： 有用姜汁拌炒者，则必有中寒兼呕而后可： 有用砂仁制者，则必有胀满不行而后可； 有用酒拌炒者，则必有经络壅滞而后可。 熟地性滞，痰多者，恐其泥膈，宜姜汁炒之，以制其滞。 更需佐以砂仁、沉香二味，皆纳气归肾，又能疏，此用药之权衡也地黄之滞。 熟地黄： 痰多姜汁炒。 行血酒炒。 润肠人乳炒。 纳气理气砂仁炒。 降火童便煮。 摄精金樱子汁煮。 补脾胃炒炭存性。 如煮熟未经蒸晒九次。 寒凉之性未除。
声明 医家讲求“辨证施治”，人人“证”皆不同。本公众号所载内容为探讨学习之用，不构成用药建议，如有需求，请谨遵医嘱。 参考文献 （1）地黄的加工炮制与应用考 王军 程铭恩 查良平 彭华胜 黄璐琦 安徽省中医药科学院亳州中医药研究所 安徽 亳州 中国中医科学院中药资源中心 北京 |
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