分享

花样月饼108式!

 美食颜料人 2021-04-30

月饼,在你心中是一种不可名状的情愫。

北方的五仁南方的云腿说多了都是眼泪,

唯有一轮明月满乾坤。

每到中秋之前,你是不是就开始莫名的焦躁?到底是买韭菜鸡蛋馅还是芥末绿藻馅可以突显品位?

结果到市场一看,单黄莲蓉双黄莲蓉涛声依旧,

你这颗悬着的心终于尘埃落地!

但是,身为美食天堂的小坡美食,必然要趁这种机会变着法子为自己上位。光是皮就折腾出果冻月饼,冰皮月饼,潮州酥皮芋泥蛋黄月饼,馅的选择除了打遍天下无敌手的新鲜榴莲果肉,让人眼花缭乱还有青苹果白莲蓉夏威夷果,香槟荔枝,以及各种妖娆的热带水果,例如菠萝蜜cempedak。坡里的伙伴们,自豪吧!

小坡各大购物中心大堂

在这个时节应该看到的只是月饼,月饼and月饼!

今天,带大家来走走位于东北部的人气购物中心-compass one,盛港一号的月饼大集!

时间:自9月18日至10月4日

坐标:Compass One 紫线盛港地铁站出口即是

本案地点:二楼大堂

光顾原因:有些独家品牌,别的地儿你买。。不。。到!!

推荐1

St. Regis 丽晶酒店- 低糖青苹果夏威夷果冰皮月饼

自从李总理呼吁小坡民众控制摄糖量开始(国家领导为了衣食住行真是操sei了心),只要跟吃沾上边的都分分钟响应号召,尽管低糖月饼由来已久,但丽晶这款月饼,糖份低到尘埃中,甜味少少,软滑的白莲蓉搭配脆脆的夏威夷果,口感拿捏的恰到好处,咬一口,青苹果的清香在口中散开来,很清新不油腻的一款力作。

推荐2

Fu Chong-冰皮水果系列

红毛榴莲(释迦果)Soursop,菠萝蜜Cempedak跟芒果,猫山王榴莲,D24, 选料上乘,足以撑起中秋冰皮的所有要求-味道清新不腻,口感层次丰富,其中猫山王的果肉香浓细滑,实在是榴莲大咖的首选!

推荐3

Kiwi-奇异的果冻月饼

我不止一次听身边伙伴说“最怕过中秋,因为要吃月饼皮”!一个圆圆的饼子能对人生造成如此大影响,让我连三观都无法正视了!

可是,这个月饼, 怎么看都感觉它曾经拯救过银河系,花见花开让人无法说No! 果冻做的饼皮,配上各种水果口味的内馅,让你分分钟爱上过中秋!

那绿色的哈密瓜和浅黄色的榴莲是我的最爱,爱到一个人搞定了一整个!冰凉Q滑的口感,根本就是在吃果冻布丁,淡淡甜的皮搭配果香,真是吃不停口!定价S$48一盒四个,六种口味任选,现在活动期间只需S$30 一盒,买两盒送冰袋一个。

推荐4

Yakun 亚坤-冰皮月饼

你以为只有可乐和星爸跨界?本地网红咖啡店亚坤才是心机满满。主打巧克力奶茶咖啡口味的冰皮月饼,切开后看到的是包裹在脆皮里的香醇巧克力,内馅有覆盆子树莓格雷伯爵查茶这些看字就觉得洋气儿的上等选料,你,值得拥有!

这款鸳鸯,咖啡和奶茶平分秋色,口口脆皮巧克力,爆款!

其它活动

消费S$120以上,两件套餐盒一套,限前300名

亲子活动-消费S$30, 4-12岁的孩子就可以参与柚子手工制作,怎么开脑洞,就拼爹妈吧。

赢得20张礼券S$50的机会-用柚子发挥创意自拍上传到compass one facebook, 并使用 #Atasteoftradition和#comapss one标签,就有机会赢得礼全,结果10月10日公布。

其他的品牌,好像美心,锦泰,可口可乐(伙伴们都知道它和星爸爸今年跨界打劫了),Crown Plaza还推出了旅游主题月饼

想要研究月饼发展史?到这来就对了!

美食颜料人---小乔

新加坡万事通首席美食撰稿人   

吃美食   写美文   走美景

资深吃货,常年奔波于亚太区,爱吃爱拍爱写。每到一地,必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐,轻讽幽默,居于新加坡,博采当地传统美食和各地特色美食精华,用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧!

    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多