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奶酪，原本老老实实的呆在厨房和餐桌 几百年来跟各主角相敬如宾规规矩矩甘当配角 安心地提供各种蛋白质、钙、脂肪和维他命 未曾想，在互联网网红盛行的年代 奶酪，这就坐不住了 扯下围裙硬是闯入前线 吆五喝六的搭了面包蛋挞入伙 勾肩搭背的共同走上了网红的不归路 还刹不住闸了 本来单纯的奶酪曾经长这样 后来进化了长这样 最高境界也不过这样 但这几年，在各种脑洞大开的烘焙达人手里， 奶酪花样翻新到了新高度，借助互联网科技， 从此走向网红的不归路。 今天盘点一下，坡里风头正劲的网红奶酪们。 01 Say Chiizu! 来自泰国的网红奶酪面包 号称使用日本北海道牛奶 卖点就是奶酪拉长新长度 一拉就拉出天际。 每一个都现场制作 拿到手一定要趁热。。拉长 凉了就没法发朋友圈了 原味，草莓味，巧克力，活性炭，四种口味中 属活性炭的奶酪味道稍甜 哦，抑或是我的错觉？ 曾经是曼谷必打卡的网红面包，第一家坐落小坡后 每次路过就只看的见 排队的长龙龙龙。。。 和每个女生拿到手后脸上蒙的那层幸福的光。 地址： 1. Vivo City 1 Harbourfront Walk S098585 #B2-K16 Opening: Mon- Sun 11am-9pm 2. 313 Somerset 313 Orchard Road S238895 #B3-49 Opening: Mon- Sun10:30am-10:00pm 3. Whitesands 1 Pasir Ris Central Street 3 S518457 #01-44 Opening: Mon- Sun10:00am-10:00pm 4. The Clementi Mall 3155 Commonwealth Avenue West S129588 #04-K4 Opening: Mon- Sun 10:00am- 9:45pm 02 Guschlbaur Bakery 古治.烘坊 来自奥地利的面包烘焙 自1919年就一直悠闲的在欧洲 左手做面包，右手吃奶酪。 却没曾想，自家产品突然在海外自成网红 自香港开了第一间分行后在亚洲迷之走红 奥地利老爹这里还兀自纳闷 我这1/4个面包在欧洲卖了快100年也没走红 这一去亚洲，哎，竟然网红了。 可见网红在亚洲的力量 古治在小坡的第一间店 竟然选在风景优美的最东北-榜鹅waterway point, 嘿嘿，来小坡要尝奶酪包 就像去香港要跑到元廊买老婆饼 或者去台湾淡水买鱼条一样 拿着地图去吧，紫线地铁坐到头就是了 不过看到掰开一瞬间那爆浆奶酪的盛况 口水就禁不住流下来 据说古治在泰国拥有自己的牛奶场 专有的奶源制作出独特的爆浆奶酪 香浓的奶酪掺着淡淡甜，简直无法戒掉！ 别只迷信原味，提拉米苏的也好吃 地址：Waterway point 83 Punggol Central #01-K16 S828761 Singapore Opening: 10:00am-10:00 pm Mon- Sun 03 Pablo Baked Cheese Tart 烤奶酪蛋挞 奶酪网红产品中出道比较早的一款。 也是最令人着迷的一款：颜值高、味道好 自带网红气质。 源自日本，号称“最好吃的奶酪蛋挞”， 在岛国39间连锁店，邻国吉隆坡也有一间。 原味经典款命名“ Pablo 毕加索“。 S$15/块, 一大块蛋挞 唯一遗憾的是小坡只提供“适中”款 在岛国的“稀有”款，那种奶酪流沙般淌出来的效果 只能脑补。 地址： 1.435 Orchard Rd, #01-02/03 Wisma Atria, Singapore, 238877 Opening: 10am-10pm, Mon-Sun 04 LeTao Hokkaido Cheese cake 轻乳酪蛋糕 来自北海道号称排名第一的轻乳酪蛋糕，第一家店1998年成立于小樽市。 LeTao轻乳酪蛋糕，采用的是双层乳酪工艺，每一块切开的蛋糕，都层次分明，给人一种高级感。 吃到嘴里，有种被宠爱的感觉。 轻柔细腻，曾经亲眼见一个中年男子 一个人找了个地方坐下，慢慢品味了一个蛋糕。 莫非他在这里找到了初恋的滋味？ 除了原味，抹茶和原味双层也是抹茶控不能错过的。 抹茶味道不太重，乳酪的香味比较突出 （S$35一个 12厘米，每天限量30个）。 爱巧克力？看过来这个 地址： 1.Ion Orchard B1-K7, 2 Orchard Turn Singapore 238801 Opening: Mon- Sun 10:00am- 10:00pm 自从奶酪开始网红的日子，头把交椅好像还没换过人！ 身在小坡的仙女们，这里都打过卡了没？ 美食颜料人---小乔 新加坡万事通首席美食撰稿人 吃美食 写美文 走美景 资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！ |
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