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这个路边随手都能摘到的野果子，也是许多人儿时的“味蕾记忆”，酸酸甜甜，原来它的大名叫覆盆子。 还有很多别名，悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。主产于华东、中南、西南等地区。果实近球形，多汁液，直径1-1.4厘米，红色或橙黄色，密被短绒毛。 覆盆子是蔷薇科落叶灌木覆盆子或长叶覆盆子及同属多种悬钩子的近成熟干燥聚果。果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、野莓、木莓、乌藨子，主产于华东、中南、西南等地区。 覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，果实近球形，多汁液，直径1-1.4厘米，红色或橙黄色，密被短绒毛；核具明显洼孔。花期5-6月，果期8-9月。夏初果实由绿变绿黄时采收，除去梗、叶，置沸水中略烫或略蒸，取出，干燥而成。主要变种有华北覆盆子和无毛覆盆子。覆盆子植物可入药，有多种药物价值。 化学成分覆盆子含有机酸、糖类、逆没食子酸（ellagic acid）、B-谷甾醇等。覆盆子含并没食子酸、β-谷甾醇、覆盆子酸、糖类及少量维生素C、含维生素A类物质、挥发油等。 古籍摘要：1．《本草备要》：“益肾脏而固精，补肝虚而明目，起阳痿，缩小便。” 2．《本草正义》：“覆盆，为滋养真阴之药，味带微酸，能收摄耗散之阴气而生津液，故寇宗奭谓益肾缩小便，服之当覆其溺器，语虽附会，尚为有理。” 用法用量：煎服，5～10g。浸酒、熬膏或入丸、散。 食用价值：覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病，但有时会造成轻微的腹泻。覆盆子果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉。树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”，广泛用于镇痛解热，抗血凝，能有效预防血栓。长期食用树莓，能有效地保护心脏，预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。 临床应用:一、肾虚阳痿遗精早泄,但固精效果较差，只作为辅助作用，主要靠配伍补骨脂、枸杞子、五味子、菟丝子等，方如五子汤。 二、尿频,尿不尽:常与桑螵蛸、益智仁、芡实、山萸肉等合用。 三、治疗肝肾不足，目暗不明者，可单用久服，或与枸杞、桑椹子、菟丝子等药同用。 覆盆子适合人群：适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。 使用注意1、本品热而敛小便，小便短赤者，阴不足而阳亢盛，虚火浮越者不宜用。 2、女性在生理期或怀孕期不能喝覆盆子茶，会加快子宫收缩。 3、服用期间不能饮酒，避免食用海鲜和辛辣刺激性的食物。 一些覆盆子的使用食疗：1、覆盆子螵蛸粥 材料：菟丝子1O克，桑螵蛸10—12克，覆盆子10克，五味子6克，粳米50克，白糖适量。 做法：上四味药水煎，取汁去渣，加人粳米煮粥，加白糖调味。 用法：每日2次，温热服。 功效：益肾，固摄，止遗。 作用：适用于肾虚所致的遗尿，及成人遗精、滑精。 2、覆盆子益智饮 材料：益智仁、覆盆子、金樱子各20克，红糖适量。 做法：将上三味水煎取汁，加红糖煮沸。 用法：分3次饮服。 功效：补肾助阳，温中健脾。 作用：适用于更年期综合征，症见绝经期前后出现面色晦黯、精神不振、形寒肢冷、纳呆腹胀、腰膝酸冷、面浮肢肿等症。 3、覆盆子白果汤 材料：白果5枚，覆盆子10—15克，猪膀胱150-250克。 做法：白果炒热去壳；猪膀胱洗净，切小块；将二者与覆盆子一起入锅加适量水共煮为汤，加盐调味即可。 用法：辅餐食用。 功效：补肝肾，敛小便。 作用：适用于肾虚小便频数，如小儿夜尿多、遗尿等症。 防止夜尿多，生活习惯如何调整？1、改变饮水习惯，减少晚饭和睡前饮水。在晚上睡觉两个小时前不要喝太多的淡水和一些水分较高的水果，可以改喝淡盐开水、低浓度的糖水。 2、适度户外运动，特别是阳光明媚的时候，增加汗液排除，提升阳气； 3、积极针对原发病，例如前列腺炎、慢性肾炎等进行专科治疗； 4、阳气亏虚的人群可服用补气填阳的中药或者中成药： 药物辅助的同时，平常在家可以做一些锻炼，例如凯格尔运动：一种称为“截肢肌肉”的特殊肌肉群的体育锻炼，该肌肉群对泌尿生殖系统有影响。研究表明，每天进行凯格尔运动可以显着增强骨盆底肌肉，有助于解决包括泌尿外科在内的许多问题。 参考资料 [1] 赵国平．《中药大辞典》．上海科技出版社，2008年4月 [2] 国家药典委员会．《中华人民共和国药典》．中国医药科技出版社，2010年版 图片：来源于网络，对原图作者表示感谢，如有侵权，请联系删除。 作者：广东省药学会 广州医科大学第一附属医院 李健玲 一审专家：广东省药学会 广州医科大学第一附属医院 魏理 |
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