1、豆猪肚汤 食材:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各四钱,猪肚1个。盐适量。 做法:所有食材用干净纱布包裹好,将纱布包和猪肚一起放入锅中, 加适量水炖熟,加盐 调味即可。 作用:补虚损、健脾胃。 2、黑豆紫米粥 食材:紫米、黑豆各一两,白糖一钱。 做法:黑豆、紫米洗净,浸泡四小时,锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑 豆煮沸,转小火煮一小时至熟, 撒上白糖拌匀。 作用:健肾、益气、补虚。 3、羊腰黑豆汤 食材:猪腰子一斤,黑豆一两,杜仲二钱。 做法:羊腰剖洗干净,去臊味,用开水浸泡三分钟,把黑豆,杜仲,菖蒲,生姜同放入锅 中小火煮半小时,加入羊腰,继续用小火炖熟即可。 作用:壮腰健肾、活血化瘀。 |
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