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食材
1.将洗净的糯米和适量的小米、藜麦、亚麻籽、荞麦仁一起放入电饭煲,水量比米高出一个拇指指节即可。按煮饭键煮饭。
2.胡萝卜、香菇切丁。热锅加入少许油,将香菇和胡萝卜翻炒。
3.煮熟的糯米杂粮饭搅拌均匀,加入炒好的食材。
4.再加入素蚝油,生抽,盐,进行调味;然后搅拌均匀即可。
5.用手窝成烧麦的模样,两只手一挤就好。
6.包好以后放进笼屉里。
7.锅里加凉水,然后大火蒸10分钟左右即可。
来自: 荷花~仙子 > 《素面食》
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