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来自: 新用户30785771 > 《调料篇》
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【食全食美】淮扬名菜——砂锅鱼头
【食全食美】 淮扬名菜——砂锅鱼头。砂锅鱼头是传统的名菜,外文名Fish Head en Casserole,属苏菜系。1、鱼头洗净,用酱油腌渍入味。...
北京名菜白煮肉
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1条。2个。3个。5片。酱油、盐。两根。适量 砂锅焖鱼煲的做法。鱼宰小块,洗净,控干水分,加入少许盐、淀粉、料酒腌制一会。中火...
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老抽、生抽、味极鲜、傻傻分不清楚,现在又...老抽、生抽、味极鲜、傻傻分不清楚,现在又出一个蒸鱼豉油,酱油:我是你们几个的老祖宗!...
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