原来番茄和它才是绝配！懂行的人都在吃，炖一炖香到流口水

食物中的黄金搭档有很多，哈妹第一个就想到了番茄炒鸡蛋，不仅美味做起来还简单，最重要的是它营养价值丰富。虽说番茄和鸡蛋是我们公认的黄金搭档，但可别因为番茄和鸡蛋的搭配而埋没了其他食材和番茄的搭配哦！

番茄和土豆也是“天生一对”，简单炖一炖香到流口水，汤汁拌饭吃三碗都嫌少！下面就和哈妹一起解锁美味的番茄牛腩炖土豆的具体烹饪步骤吧！

番茄牛腩炖土豆

by 独爱你

配料:
牛腩500克、番茄2个、土豆1个、胡萝卜1个、葱10克、姜5片、蒜2瓣、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、干红辣椒2个、冰糖20克、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐适量、开水适量、食用油适量

烹饪步骤:
1.准备好材料


2.番茄切块，牛腩洗净切小块，葱切寸段，蒜切片，姜切片


3.冷水下锅，放入牛腩、3片姜、1勺料酒


4.焯烫出血水后捞出冲洗干净控干水分备用


5.锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖，小火炒至融化变成焦黄色


6.放入牛腩炒至上糖色


7.加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干红辣椒炒出香味


8.加入生抽


9.加入蚝油


10.加入老抽


11.翻炒至上色


12.加入番茄炒匀


13.加入开水，没过食材即可


14.大火烧开转小火炖煮一小时


15.土豆去皮切块，胡萝卜去皮切块


16.约1小时后，加入适量的盐调味


17.加入胡萝卜和土豆


18.炒匀后大火烧开转小火继续炖煮15分钟即可


19.开吃

西红柿土豆片

by 提拉米苏688

配料:
土豆两个、青椒半个、番茄一个、油适量、盐适量、醋适量

烹饪步骤:
1.番茄青椒洗净！土豆削皮洗净


2.土豆切片泡水！番茄和青椒切成小块


3.锅里放油！


4.先倒入青椒和番茄


5.的番茄炒出汁把土豆片放进去，进行翻炒！


6.加盐和醋调味


7.等番茄炒碎！土豆变色时就可以出锅了！


8.懒人版的土豆片就做好了！