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补钙高手芝麻酱 2021.3.27 芝麻酱含有丰富的卵磷脂、钙、铁、蛋白和亚油酸，此外还含有高蛋白、脂肪酸，营养价值高。芝麻酱不仅是补钙高手，还有健脑，护心降脂，预防高血压，糖尿病，延缓衰老等功效。 1、补钙：芝麻酱中的钙含量比蔬菜和豆类都高很多，每100克芝麻酱含钙612毫克，适量吃芝麻酱，尤其是儿童，可以促进骨骼和牙齿发育，有效预防佝偻病。 2、健脑：含有丰富的不饱和脂肪酸，有很好的健脑功效。 3、防治糖尿病：芝麻酱含有大量的锌元素，锌元素参与了胰岛素的合成与降解，人体内缺乏锌元素时胰岛素的合成下降，所以多吃芝麻酱能补充锌，起到防治糖尿病的作用。 4、预防高血压：芝麻酱中含量较高的矿物质元素还有钾，钾具有舒张血管、促进钠排泄的作用，有利于血压健康，起到预防高血压的作用。 5、延缓衰老：芝麻酱中的亚油酸、卵磷脂、维生素E含量丰富，尤其是亚油酸含量高达50％，适量食用可帮助软化血管；维生素E有抗氧化、抗炎症的功效，可提高身体抵抗力，延缓衰老；卵磷脂能防止头发过早变白或脱发。 6，护心降脂：芝麻酱富含不饱和脂肪酸，能保护心脏和心血管，降血脂。 |
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