番茄性凉,味甘酸。归胃、肝经。可以生津止渴,凉血养阴,健胃消食。 其色红,可养心入血,心主血脉,又有一定的补血效果。 尤其适合: 1.腿粗的人(改善水肿) 2.肝血不足的人(入肝经,平肝补血) 3.口干舌燥的人(酸甘化阴,酸酸甜甜一入口,嘴里马上就口水连连,化生津液滋润身体) 4.没胃口的人 5.胃火大的人 6.口腔溃疡,牙龈出血的人 7.想要减肥的人 丰富的VC和番茄红素,抗氧化又防癌(意呆利人民吃披萨抗癌主要是番茄红素的功劳),还可以保护心血管,美白皮肤,延缓皮肤衰老。爱美的女人怎能不爱。 脾胃有寒的人,适合熟吃,有了番茄,就会变得解腻,清爽,酸甜,色泽顿时诱人。 番茄炒蛋,多少个厨子就有多少个味道,鸡蛋要蓬松,香气十足又吸足汤汁,西红柿要剥皮,炒出西红柿特有的酸甜鲜。 体内有热的人,可以生吃,熟透的西红柿,使点巧劲儿,一掰两瓣儿,细沙瓤如碎冰茬儿一般,让人看着就清凉。 嘬一口汤汁,凉丝丝的酸甘胜过西瓜的甜腻,一夏的暑气都消融在有点「杀」嘴的清凉滋味中。 罗宋汤,一颗番茄饭,番茄炒蛋,凉拌西红柿,番茄牛腩,你的番茄要怎么做? |
|