【原】我今天买了一只鸡~

吃鸡当然要听关于鸡的歌啦~

*土豆炖鸡*

前几天我买了一只土鸡，一只很大很大的土鸡┗( T﹏T )┛

真的，我以后再也不想买活鸡了ค(TㅅT)

杀鸡真的是一件很痛苦的事，尤其对于我这种很想吃它又觉得杀它很残忍的吃货来说(。﹏。*)

为了弥补我幼小的心灵

我要把它吃掉( *︾▽︾)

啊哈哈哈哈哈哈哈哈~ o(*￣▽￣*)ブ

▲真好吃，虽然杀它辛苦了点

*做法*

1、鸡肉 半只，土豆 300g，生姜 适量，干辣椒 4个，小葱 一根。

    油 适量，盐 一勺，生抽 一勺，老抽 两勺，料酒 两勺，白糖 一勺，清水 适量。

2、土豆去皮改刀成滚刀块，香葱的葱白葱叶分别切葱花，生姜切片，干辣椒切碎。

3、锅中加适量油。倒入姜片，葱白，红辣椒末爆香。

4、放入鸡肉。炒至鸡肉裹上油花。

5、加两勺料酒。

6、炒至鸡肉出香味。

7、加入处理好的土豆块。

8、翻炒均匀至土豆块裹上油花。

9、加一勺生抽，两勺老抽。

10、再加入一勺盐，一勺白糖。翻炒均匀。

11、加入适量清水。

12、水量盖过食材即可。开大火煮。

13、煮至锅中汤汁煮开，翻炒片刻，让鸡肉和土豆上色均匀。

14、煮至锅中汤汁浓稠，转小火煮。

15、撒入葱花。翻炒均匀。

16、收汁出锅。

盛出，装碗。

撒上一些葱花。

香浓可口的红烧鸡，鸡肉鲜嫩，土豆绵软。好吃又下饭哦。

温馨

小贴士

1、这款红烧比较简单，没有用到五香等佐料，可以根据个人喜好添加。
2、加了适量的干辣椒，带有微微的辣味，口味会很好。
3、土豆含有大量淀粉，经过清水浸泡可以去除部分，吃的时候也会更脆，喜欢吃粉一些的就不要浸泡太久。
4、不喜欢土豆，可以不加，也可以加上自己喜欢的食材。

———— 我是华丽丽的分割线啊———

好像月饼节要到了啊

你们都喜欢吃什么月饼啊？

留言告诉我呗~