【原】来，一起去看火烧云

最近天冷了，特别不想做早饭~

所以经过面包店的时候都会买袋吐司~

吐司真的太方便了~

各种吃法挺适合懒人哒~

上周的吐司披萨也不知道小吃货们试了没~

今天再做一款手残党也能做的云朵吐司吧~

小仙女们应该都会喜欢这款颜值颇高的吐司哒~

食材

吐司面包、鸡蛋、白糖、番茄酱

步骤

鸡蛋蛋黄蛋清分离。

蛋清中加少许白糖。

用电动打蛋器打至蛋清硬性发泡。

即提起打蛋头，此时蛋白霜有一个坚挺的尖，且不会弯下来。

将吐司面包片上抹匀番茄酱，也可以用自己喜欢的其他酱料。

将蛋白霜抹在面包片上，堆成云朵状。

中间留一个凹下去的部分。

可以用勺子压一压。

将蛋黄放入其中。

送入提前预热的烤箱，140度烤15分钟即可。

出炉的云朵蛋，蛋黄看起来还有些许流动状态。

如果不喜欢吃流心的可以再送入烤箱烤1分钟左右，也可以将蛋黄弄破再烤。

刚刚出炉的云朵蛋撒上黑芝麻口感更好哦。

造型独特的吐司，雪白的的蛋白霜配上黄黄的蛋黄，似乎有点像火烧云呢~

搭配自己喜欢的小料，完美的早餐开动吧~

图文：呵呵笋

音乐：校长（张驰） - 带你去旅行

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