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剩米饭怎么吃?这款治愈系的滋补早餐了解下吧!

 呵呵笋的小煮艺 2021-05-13

记得小时候电视机里经常放着一则“南方黑芝麻糊”的广告:“一股浓香,一缕温情”。广告中小男孩吃得满嘴黑糊糊的,还在舔着碗边,馋馋的伸出碗向大婶再讨一碗黑芝麻糊的样子让我印象深刻,也深深地刺激了我的味觉,仿佛我也品尝到了那碗香郁滑软的芝麻糊,特别的温暖。

黑芝麻糊一直以来是一道中国传统养生美食,尤其是在秋冬季节食用,可以温暖身体。常喝黑芝麻糊可以滋养身体、补充热量、乌润头发、延缓衰老。

黑芝麻糊不仅大人可以吃,一周以上的宝宝们同样可以作为辅食食用哦,因此可以说是一款老少皆宜的平民营养品。

如今生活条件越来越好,许多营养品在家也能轻松做出来,黑芝麻糊也不例外。其实黑芝麻糊做起来还真不难,家中平时吃不完的剩饭,加上黑芝麻就能做出一碗浓香可口的芝麻糊,拿来当做早餐或是下午茶再合适不过啦!



食材

剩米饭、黑芝麻、核桃仁、冰糖、清水


步骤

剩米饭、黑芝麻、核桃仁、冰糖倒入破壁机中。

加入适量清水。

选择豆浆、米糊、浓汤等可以加热的模式。

开始工作吧。

刚刚打好的芝麻糊,颜色有些淡,等凉下来后颜色就会慢慢变深。


黑芝麻糊顾名思义黑芝麻要多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜。

还可以根据喜好添加其他品种食材,使营养更加丰富。

这次还加入核桃仁,可以让芝麻糊更香浓,口味更加美味,还可以添加紫米、红米或黑米等杂粮来增加浓香和顺滑的口感。


如果想要更加黏糊的口感,除了多加白米饭,还可以换成糯米。

米类在这里主要起黏糊的作用。


香郁滑软的芝麻糊,从你的舌尖穿过喉咙,一下子就滑进了胃里,真是太温暖太治愈啦。

这样一碗暖心又治愈的营养快手早餐,你还在等什么呢?


小贴士

1、黑芝麻糊顾名思义黑芝麻要多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜。还可以根据喜好添加其他品种食材,使营养更加丰富。

2、加入核桃仁可以让芝麻糊更香浓,口味更加美味,还可以添加紫米、红米或黑米等杂粮来增加浓香和顺滑的口感。

3、一定要用有加热功能的模式制作,若是没有加热模式打成米糊,需要再倒入锅中煮开才能食用。

4、喜欢喝浓稠口味多加一些米饭。

5、如果想要更加黏糊的口感,除了多加白米饭,还可以换成糯米。米类在这里主要起黏糊的作用。

6、除了米饭型黑芝麻糊,还有冲泡型和现煮型黑芝麻糊,会在以后再单独做介绍。

图文:呵呵笋

音乐:Ibadi - Morning Call

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