“大火食气”的夏天越演越烈, 你气虚了吗? 湿伤脾; 热耗气; 出汗伤津; 底子虚的人,一到夏天,气血值明显不足。 每天酸懒酸懒的,身子重,做啥都提不起劲儿~ 我妈说我懒, 只有我自己知道,我是“气虚”! 有个小食方,专门对付这种 身不由己的懒(真气虚) ▼ 这是一个《清宫医案精选》里的经典食疗方,很多体虚、中气不足的皇帝、妃子都吃过。 废柴体质的我马上给自己炖了一个,还挺好吃呐~ 就是这个:参莲饮。 党参补中益气养血,莲子补脾止泻,养心安神,益肾固精。 ■ 有以下情况的主子,请喝: 1、脾虚的懒; 2、气虚的懒。 3、心神不宁、睡眠不安稳; 尤其是虚到大便溏泄、虚汗收不住、吃不下饭、遗精滑精、心悸失眠那种。 4、久病体虚的人。 久病耗伤气血,胃气过虚的人,吃汤药不容易运化,就用这种好吃的食疗方慢慢把胃气充实起来,充实元气。 炖个清宫参莲饮,充实一下咱的元气 别躺平了,支棱起来~ 【材料】党参20克,去心白莲子20-30g,冰糖适量。(一人份) 这里用的是切成条的、8年陈的花花家党参 参这种传统补品煮起来挺有讲究的,要求隔水炖服。避免走气,参类就是那一股气才矜贵。 【做法】把党参、莲子肉放在隔水炖盅里面,倒三碗水左右。 隔水炖1.5-2小时,尽量地把党参的所有成分都炖出来,最后十分钟放入冰糖即可。 也可以用养生壶直接煮、保温杯焖泡,只不过效果会弱一些。 这样炖出来的参莲饮,就是一道朴实无华的提神方,闻起来有莲子的清香,入口是参味和干净的清甜味、我一口气喝了几大碗。 当晚去玩蹦跶了两个小时也不带喘的,气足就是给力~ 喝汤吃莲子,莲子肉被炖得软绵绵。 我用的8年陈党参,糖化程度很高,直接吃了它,有入脾的甘甜。 如果在入夏后,有身体被掏空的感觉: 下午犯困、气短、乏力、犯懒、不爱动, 甚至在激烈运动后元气暴脱,需要补虚急救。 就喝这碗参莲饮,气补足后整个人舒畅有力、状态回来了。 夏天的热极耗心神, 莲子是专门应对这种虚的。 ▼ 5月荷叶出,6月荷花开,7月采莲蓬,莲子是得夏气足的种子,夏气通于心。 《神农本草经》曾记载莲子:“主补中,养神,益气力”,它味道甘中带涩,作用平和,入脾肾心经。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神的作用。 收敛心神的好食材,就是去芯的白莲子。因此夏日常见的疲惫乏力、心气不足,都能用莲子补益心神。 经常熬夜、压力大的心气亏虚,吃莲子安神,补中益气。 湿气重、面色黄的脾虚,吃莲子健脾,还固肾。 花花家的白莲子,夏天要常备了。 参莲饮里,补气关键的参如何选? ▼ 夏天大量出汗,亏损的是体内津液、精气。 人的津液里是带着气的,津液外泄,也带走了人体的气。所以夏天大量出汗,就会导致伤津耗气,出现气阴两虚的情况。 人参的作用就是补元气,而且能直接补的也只有人参这么一个。 肺气不足、肺气虚的小白渣渣用党参。 ▼ 点击党参炖水喝能补脾益肺,温和补气,我这种气虚的渣渣要多吃。 《本草从新》说党参:“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。” 它平和补肺气,补益脾肺之功与人参相似,只是力量比人参要弱,即使是小白们在家吃,也不容易吃坏。 我用的是就是花花家8年陈的党参,切成丝状后加莲子炖水服,甜度很高,一条能用好久。 阴虚人,就把人参换成西洋参。 ▼ 阴虚燥热、热象(比如舌头很红很瘦)明显的人,可以用西洋参代替人参。 西洋参性寒,没人参那么容易上火,还能补气生津,清火除烦。 小孩用太子参。 ▼ 太子参主要是清补扶正,以防人参补太过起火。 《本草再新》言其“治气虚肺燥,补脾土,消水肿,化痰止渴”。它有近似人参的益气生津、补益脾肺之功,是补气药中一味清补之品。 在夏天怕冷、里子寒的人,用红参。 ▼ 点击红参是反复蒸晒过的人参,在人参原有的作用上,补气的力量更强,性质更温。 常感头晕眼花、气喘无力、年老力衰、病后体弱者,或女性失血过多、适合用红参提气。 ⚠️参莲饮算是补益品,所以,实热证、有内热、上火、气滞、怒火时不要吃哦。 |
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