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木耳，不得不说是生活中最常食用的一种食材，用木耳可以制作出很多美味的菜肴，或是炝拌木耳，或者木耳炒鸡蛋，都是餐桌上经常出现的家常菜肴。正因为木耳出镜率比较高，所以关于它的言论就总是在江湖中出现，就比如今天要和大家聊到的“木耳清除血管垃圾”的言论。常吃木耳真的可以清除血管垃圾？可以软化血管？这件事情可能并不像你想得那样简单。  木耳，真的可以清除血管垃圾吗？ 说到黑木耳，它的确是一种很好的食物，全年都可以食用，含有大量的营养。但是，说黑木耳可以去除血管废物是夸张的说法。 社会上有传言说黑木耳能够清除血管废物，主要是因为一些学者已经做了动物实验，用黑木耳多糖喂养小鼠和其他实验动物，会加速动物体内胆固醇的代谢，也能显著降低体内胆固醇和甘油三酯的含量。 但是，请注意，动物实验只是动物实验，不能直接用人体代替。具体来说，黑木耳中的多糖不多。上述实验中的多糖剂量为 50×200 mg/kg，比黑木耳中的多糖纯度高得多。  此外，喂食黑木耳多糖后，动物的凝血时间确实增加，血栓形成的时间也在增加。但对体内形成的血栓没有影响，体内也没有血栓或血栓。 和这样的机理相同，洋葱同样不会对血管有任何清理作用，它们只是一种食物。 洋葱同样不靠谱： 吃洋葱可以软化血管、降血压的理论不知从何时起已经成为了大家的共识。 但要达到有效物质的治疗效果，除了你对含量的测定外，更重要的是要达到足够的剂量。对于洋葱来说，日常生活中吃洋葱的量根本达不到有效物质的治疗剂量，假设你可以吃这么多，它对身体的伤害和刺激要比所谓的效果大得多。  为了保护血管和使你的血管更健康，你需要弄清楚一些事情： 首先，确保你的血管变硬了，就不会恢复到柔软状态。 第二，食物只是食物，不会有任何治疗效果，更不会发挥你所谓的清理血管废物的作用，黑木耳就是这样，洋葱是一样的，你吃这些食物都是暴露在胃肠道，而不是血管。 最后，即使你的血管里有很多脂肪，你自己的新陈代谢也有问题，而所谓的饮食是行不通的。如果你生病了，请去正规医院接受治疗。 为了保护血管的健康，你应该这样做： 戒烟，戒酒，戒除坏习惯 减少饱和脂肪酸的摄入量，拒绝食用脂肪肉，家禽皮脂，肉油，含有反式脂肪酸的食物 少吃，多吃，多吃素，少吃肉，增加新鲜蔬菜和水果的摄入量。 拒绝肥胖，在生活中吃和平衡，每天锻炼，每天有可靠的能量沉淀。如果你胖了，你的血管可能会受到威胁。 按时休息，把工作和休息结合起来。 如果你有高血压等问题，请按照医生的指示科学用药，拒绝私下停止用药。 定期检查，做好预防工作。 血管健康是一件值得大家关注的事情。黑木耳、洋葱软化血管，清除血管废物是不可靠的，但也请科学地看待它。科学保护血管，请从生命一点一点开始，祝你健康快乐。 |
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