发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
上周和朋友聊天,她说我总是做烤箱的菜,她都不能跟着做,那今天来说个我自己超喜欢的快手菜,酸酸辣辣咸咸的下饭菜!
上周和朋友聊天,
她说我总是做烤箱的菜,
她都不能跟着做,
那今天来说个我自己超喜欢的快手菜,
酸酸辣辣咸咸的下饭菜!
泰国~新加坡~印度尼西亚~
一边做一边就想哼起歌🎵
材料
肉末、圣女果、罗勒、蒜头、小辣椒
鱼露、柠檬
(鱼露、柠檬、罗勒,一看就很东南亚;罗勒又叫九层塔、金不换,打抛叶应该是泰国的一种叫法;肉末改成牛肉末、鸡腿肉也可以~那就泰式打抛牛、打抛鸡了😂)
锅里热油,放去切好的蒜片、辣椒圈,煸出香味~
放入肉末翻炒几下之后加入小番茄,继续翻炒
肉末变色之后,放入九层塔,滴几滴鱼露,挤一些柠檬汁,翻炒均匀
炒熟之后放入最后一小撮九层塔,然后直接盖上锅盖——关火(最后这一步可以让九层塔的香气充斥在锅里,之后一掀锅盖,简直了!)
DONE!泰式打抛肉!
这道菜从备菜到出锅也就15分钟吧,
简单!下饭!
好了!多说它就不是快手菜了!
下期见!
来自: 我是菲比菜 > 《待分类》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
掌勺:泰式香炒蒜辣虾的做法
掌勺:泰式香炒蒜辣虾的做法。材料1.5 LB大虾, 去皮, 用盐抓过, 冲洗干净, 擦干水份, 6蒜末, 4只辣椒, 切片, 8片泰柠檬叶, 切丝, (kaffir lime leaves), 2大勺, 鱼露, 2小勺, 白糖 九层塔叶, 1把 1/2 t...
泰式餐厅人气第一的下饭菜【打抛猪】
泰式餐厅人气第一的下饭菜【打抛猪】1.锅中加入1汤勺玉米油,烧热倒入猪肉馅,大火翻炒变色,加入蒜瓣与红辣椒洋葱末翻炒均匀。2.待肉色...
泰式绿咖喱鸡
泰式绿咖喱鸡泰式绿咖喱鸡 泰国咖喱分绿咖喱,黄咖喱和红咖喱三种,用同样量的咖喱在菜里面,绿咖喱属于三种咖喱里面味道最淡的,红...
用泰式招牌菜拯救夏日味蕾——泰式咖喱虾
用泰式招牌菜拯救夏日味蕾——泰式咖喱虾。海虾洗净,用剪刀从背部剪开虾壳(如果有虾线的要用牙签挑出,我这干净,没虾线)。朝天椒切...
偷师要偷彻底。
甚至在一个限行的日子里打车也要去菜市场,目标是寻找最嫩的茄子,家附近超市买不到的九层塔,和适合搭配的小海鲜。茄子炒蛏子。* 菜谱...
香菇别再炖了,这样焖出来比肉还好吃
香菇别再炖了,这样焖出来比肉还好吃。吃法也不能停留在煲汤上了,有更多美味吃法,比如今天这个蒜香油焖香菇,做法简单,口感的味道也...
三杯杏鲍菇:一杯香油一杯酱油,再加一杯这个,做出的这道菜能下三碗饭
三杯杏鲍菇:一杯香油一杯酱油,再加一杯这个,做出的这道菜能下三碗饭。今天咱们把鸡肉换成同样鲜美只放热量却低得吓人的杏鲍菇,对减...
泰式辣子鸡
泰式辣子鸡。泰式辣子鸡做法:1、鸡胸切丁。2、鱼露 柠檬 酱油 调成汁;辣椒去籽切丁 3、九层塔洗净切碎。4、葱蒜切末,炒香。6、下入...
泰式九层塔炒饭,第一口就让你惊艳!
泰式九层塔炒饭,第一口就让你惊艳!泰国风味的九层塔炒饭,经过腊肠、各种酱汁调味,鲜辣诱人,层次感十足。九层塔独特香味和鱼露组合...
微信扫码,在手机上查看选中内容