【原】千万不要给宝宝乱喝酸奶，重点要看这3项指标

医生妈妈欧茜 2021-05-18

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超市冷柜货架上那么多酸奶，花花绿绿的包装，概念也是五花八门，选择困难症一下就爆发了：

到底哪种适合孩子？

别急，选酸奶的标准其实很简单。今天医生妈妈一次性给大家讲清楚。

先看目录

酸奶对孩子有什么好处？

宝宝多大可以喝酸奶？

选酸奶重点看哪些指标？

什么是简单放心的酸奶？

儿科医生家的娃

也爱喝酸奶

我家两个娃可是消耗酸奶的大户，夏天就爱这冰凉酸甜的口感。我一般不限制她们喝酸奶的量，小包装每天一袋两袋都可以，存冰箱里自己拿。

酸奶的好处主要体现在两个方面：

1、营养价值高且全面

酸奶属于奶制品，首先具备奶制品家族共同的优点，含钙高，含蛋白质高。以我给孩子买的这款酸奶为例，钙含量为131mg每100ml，对3岁宝宝来说，可以满足每日摄入量的20%以上了。根据中国居民膳食指南的建议，3岁孩子推荐每日摄入钙600mg。

我一直给大家科普和强调的，促进人体利用钙所必须的维生素D，在酸奶中也是含量很可观的。钙含量高，吸收好，这是奶制品的最大优势。

2、乳糖不耐受的孩子也能喝

1岁以内的宝宝极少会有乳糖不耐受的情况，除非是早产儿、或极低比例的患有先天性乳糖酶缺乏症的婴儿。

但是随着月龄增长，东亚人群的基因特点就逐渐显现出来了：

由于乳糖酶合成不足或酶活性减弱，无法充分消化奶制品中的乳糖，导致未消化的乳糖进入大肠后经细菌分解成酸类和气体，引起腹胀、腹泻等症状。这就是乳糖不耐受的表现。

据美国国家卫生研究院，成人乳糖不耐受性在东亚人群中最为常见，影响到70%至100%的人口。2到3岁的孩子已经有一部分开始出现乳糖不耐的情况。有研究统计，我国约有85%的成人患有不同程度的乳糖不耐症。

图源 Christian Løvold Storhaug,Svein Kjetil Fosse, and Lars T Fadnes, “Country, Regional, and Global Estimatesfor Lactose Malabsorption in Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis,”thelancet.com, Oct. 1, 2017

临床上，有一系列的方法可以帮助评估诊断患者乳糖不耐受的程度。对于严重乳糖不耐受的患者，我们会建议开始时采取较为严格的膳食限制，避免摄入含乳糖的食物，然后根据自身耐受程度逐渐调整含乳糖食物的摄入量。

但在酸奶中，乳糖大量被微生物分解，因此乳糖不耐受的宝宝也可以考虑喝酸奶。如果因为孩子乳糖不耐而错过所有奶制品，那可就亏大了。

6个月起可以考虑喂酸奶

根据美国儿科学会的建议，6月龄以上的宝宝即可添加纯酸奶（无糖）。这时候，酸奶是作为一种优质辅食给孩子添加，遵循辅食的一般添加顺序和逐步加量的规律。

特别注意两点。

一是量不能太多。

1岁以下婴儿还不能一次性消化大量牛奶蛋白，所以酸奶也只是作为锦上添花的存在，不能竞争性替代母乳或配方奶粉。

二是注意控糖。

2岁以下婴儿只能喂零添加糖的酸奶，避免孩子从小养成嗜糖的口味偏好。2岁以上稍微放宽一点，但一定要避开含糖量高的品种。

我家两个宝宝都是在7、8个月的时候开始喝无糖酸奶，现在大一些也只喝无糖或低糖版。

选酸奶要关注3个指标

回到开头的问题，超市货架上那么多酸奶品种，该怎么挑呢？我建议重点看三项指标。

视角直接切换到配料表，一看蛋白质含量，二看添加糖的含量，三看配料表的长度。

蛋白质含量主要反应的是酸奶的营养密度还有奶源优质度，那些蛋白质含量低于2.3g国家标准的，统统都只能叫饮料，而不是酸奶。娃是亲生的，咱别买这种。

含糖量是看碳水化合物这一项。奶制品里本身肯定是含有一些碳水化合物的，需要关注的是尽量少添加糖。

美国心脏学会建议，2岁以下婴幼儿不应食用含添加糖的食物或饮料。儿童是饮食习惯形成的关键时期，如习惯甜食会影响其一生的口味，增加将来患高血压、糖尿病、冠心病和癌症几率。

从配料表整体来说，通常是越简单越好。

一款优质酸奶的配料表长这样：