今日滋补汤"黑蒜排骨养生汤、银耳薏仁莲子养生汤、祛湿养生汤"

食材

• 排骨700g
• 黑蒜（带皮）5颗
• 红枣5颗
• 蘑菇100g
• 香菇100g
• 盐适量
• 姜片3片
• 葱段2小段

做法

1、准备好食材，排骨清洗干净，蘑菇香菇洗净后切片备用。

2、排骨冷水下锅煮沸后，再用清水冲洗掉血水，沥干排骨备用。

3、汤锅里放入干净的排骨，姜葱，注入适量清水，大火煮沸。

4、汤煮沸后，丢入5颗黑蒜，一定要带皮哦，防止煮化掉，再加入红枣和蘑菇香菇。

5、盖上锅盖中小火炖煮20分钟，即可关火。

6、出锅后撒少许香菜上桌，味道更香浓。

食材

• 泡发好的银耳100克
• 薏仁100克
• 莲子50克
• 红豆20克

做法

1、红豆和薏仁淘洗干净，泡两小时。

2、莲子淘洗干净。

3、将所有食材加入砂锅中。

4、砂锅中加入适量的水，开火开始熬制。开始的时候要搅拌下，以免食材粘锅。大火烧开后转小火熬制。

5、大约熬一个多小时，捞起食物看到薏仁开花就好了。

食材

• 鸡爪10个
• 土猪骨250克
• 土茯苓10克
• 扁豆10克
• 芡实5克
• 茯苓5克
• 薏米10克
• 赤小豆15克
• 盐适量

做法

1、先把材料准备好，扁豆要事先炒好，炒过的扁豆祛湿功效更好。

2、猪骨冷水下锅去血沫。

3、鸡爪去鸡指甲，冷水下锅去浮沫。

4、汤料清水泡洗干净备用。

5、把所有材料）全部放进锅里。

6、加入适量的清水，以淹没食材面为准。

7、盖上盖子，大火烧开转小火煲2小时，最后放盐调味。