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来自: 故事许多的人 > 《吃喝湘川菜》
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巧炸花生米
巧炸花生米。花生米营养丰富,蛋白质含量为25%~30%,花生中含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其他干果。花生米的吃法也比较多,炸过的花生米更是酥脆芳香,很多人都喜欢吃。冷油下锅:将油和...
厨师长教你做油炸花生米,只用一个决窍,再也不会炸老了
厨师长教你做油炸花生米,只用一个决窍,再也不会炸老了。3.大约炸制5分钟,锅内会出现炸裂声,这是花生受热膨胀、变脆的过程,当花生表...
饭店的花生米香甜酥脆,原来是有妙招,怪不得自己总炸糊
饭店的花生米香甜酥脆,原来是有妙招,怪不得自己总炸糊。提示:花生米浸泡前先挑一下,把坏的花生米和太小的花生米挑出来,避免影响到...
酒鬼花生
酒鬼花生。凉锅凉油就放入花生米,然后将煤气调到最小火,只要有耐心,不停的搅拌,最少15分钟。15分钟后从高处抛落花生米,听到有脆响...
男人最爱的下酒花生米,炒之前用水泡才能酥脆脆!
人人都吃过花生米,也人人都爱吃花生米,花生米的做法很多,有油炸花生米,水煮花生米,炒花生米、醋泡花生米等等,今天小编就介绍一种...
炸花生米时,不要直接下锅!多加这1步,花生更香更脆,更好吃
炸花生米时,不要直接下锅!4:这时将花生米捞出,控油即可,撒上少许的高度白酒,放凉就可以了。1:炸花生米时,不要只加白酒,再多加...
炸花生米时,掌握好这3个技巧,炸好的花生米又香又脆还好吃
炸花生米时,掌握好这3个技巧,炸好的花生米又香又脆还好吃炸花生米时,掌握好这3个技巧,炸好的花生米又香又脆还好吃!油炸花生米虽然...
炒花生米时,千万别直接放锅炒,多加这1步,花生不会焦还更香脆
炒花生米时,千万别直接放锅炒,多加这1步,花生不会焦还更香脆炒花生米时,千万别直接放锅里炒,多加这1步,花生不会焦还更香脆!现在...
花生米香飘万里 只因为我用了它
花生米香飘万里 只因为我用了它老公特别喜欢吃花生,平时喝酒的时候少不了,不喝酒的时候都喜欢拿来做菜吃。可能是因为每次我炒花生的时...
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