寒热夹杂的感冒，来吃这碗祛外寒解里热的糖水

感冒是最常见的一种病症。大人小孩都会感冒，我们自己感冒也好，护理家里老人和小孩感冒也好，这么多年以来想必也都是身经百战。

在一次次的感冒中，如果是在中医正治的前提下，你会发现，虽然感冒难受，流很多鼻涕，喉咙痛，背痛头痛等等，感冒好了之后，身体轻盈些，睡眠沉稳些，味觉也好些，吃什么都感觉香甜些。

原来，感冒是在帮助身体回到正常的状态。

如果再细致些观察周围的健康朴实些的人，他们对于感冒有自己的处理办法。比如我老爸，他的方法是洗澡的时候把身体搓热，比如我的中医老师，他是用中药膏搓整个后背。比如一位住在山里的朋友，他们家是用一种芳香辛辣的树籽锤开了冲水喝下去。

暖经络、暖背、暖胃，其实也是中医的运用。还有汤药、泡脚、刮痧、拔罐等等，中医对付感冒的方法十分多。还有捂汗对于单纯受寒、怕冷而没有发热的感冒，也很好用的。

但我们实际生活中遇到的感冒，经常都不是单纯受寒感冒，而是寒热夹杂类型的，除了经典的感冒症状——流鼻涕、打喷嚏、怕冷或不怕冷、头晕头疼等等。还会伴有热症出现：黄稠鼻涕、咽喉红肿热痛、嘴唇红、小便黄、咳嗽痰粘痰黄、舌尖红点多、大便干硬等等。

小孩子发生寒热夹杂类型的感冒还容易发热。在家里护理的时候，我们可能很难判断出寒多还是热多，用药也比较困难，孩子们本来感冒就不太舒服，用药或者儿推可能都不太配合。

这次，我们推荐针对这种类型感冒的食疗——鬼针草番薯糖水。喝起来香香的，没什么药味，甜甜的，还有香软的番薯，大多数孩子都爱吃。鬼针草煲水治感冒，是我们岭南客家人常用的草药治感冒的方法之一。

（鬼针草）

鬼针草，客家人也叫一包针，也有人称婆婆针、粘娘子。《本草拾遗》云：“子作钗脚，着人衣如针，北人呼为鬼针，南人谓之鬼钗。”它味苦，性微寒。归肝、肺、大肠经，祛风除湿，清热解毒，活血消肿。主治上呼吸道感染、咽喉肿痛、胃肠炎、风湿关节疼痛等等。

鬼针草归肝经，可以治肝解毒功能障碍疾病，如黄疸、疔疮肿毒等疾病；归肺经，可治感冒、咽喉肿痛等疾病；归大肠经，可以治疗大肠主管的疾病，如泄泻、痢疾等；外用的时候，它还可以治疗毒蛇咬伤、跌打损伤等。简单来说，是十分有用的草药。

鬼针草属菊科一年生草本植物，全草入药，采收最好时节在夏、秋开花盛期，收割其地上部分，鲜用或干用。在我国大部分地区都有生长，它不挑地，生于村旁、路边及荒地中。

我小的时候还蛮讨厌它的，因为它的刺会粘在裙子上、裤腿上。大人洗衣服的时候就会骂，又去哪乱跑了，粘了那么多一包针。

我爸在每年夏天的时候会挑路边长得最好的一片鬼针草，拔下来，晒干了，捆好，放置起来，用上一年。我家用的是干的鬼针草，如果用新鲜的，会有一种青草的腥味，家里的孩子们不太喜欢。

鬼针草番薯糖水

材料：

鬼针草一小把、番薯半斤、红枣50g、生姜2片、红糖适量

做法：

全部材料洗净，放入水中，水滚了之后小火20分钟，番薯软绵了之后放入红糖。

这款糖水的做法，其实也可以视为变种版的红枣姜水。番薯最好挑选绵密的、甜度够的。番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳的功效，非常适合在感冒的时候食用。生姜辛温，解表散寒，温中止呕，如果是大人食用，生姜可以放多些，上面用两片是考虑到孩子们不喜辣味，就放少些。红枣和红糖都是甘温，能提供充足的糖分，加强中焦的运转。

这些食材加上鬼针草的清热解毒祛风，就是祛外寒解里热的很好的汤药了。

感冒除了外来受风邪，还跟身体原本的能量状态有很大的关系。比如平素中焦弱的，一感冒容易喉咙痛，没胃口，而平素下焦弱的，一感冒可能腰酸背痛，而且缠缠绵绵很难完全好起来。

鬼针草番薯糖水属于食疗级，很温和，平素中焦或下焦弱的人感冒吃，能快速地加强中焦的能量，而中焦运转有力之后，感冒也会好得快一些。

如果清白鼻涕多、判断受寒多些，可以加紫苏进去，如果还有咳嗽，可以加点陈皮。这些加减都是可以的。感冒是那么常见，让我们好好地用身边的草药和食材来治愈吧。

文 | 刘佳

编辑 | 小雅

插画 | 茉莉红&石林

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作者简介：刘佳，80后白羊座，坚毅果敢的副主任药师，两个孩子的妈妈，羊爸爸中级班志愿者，羊爸爸认证中医育儿讲师。擅长用故事讲中医。

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