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☝点我，我是视频~ 有没有人跟我一样，对各种菌类的香味情有独钟？ 人的习惯真的会改变，小时候我对香菇挺抗拒的，不喜欢它浓郁的香气，但不知道从什么时候开始，就爱上了，秒变真香现场！ 今天用香菇做一道酿菜，美味又下饭。做法很简单，香菇既是食材也是容器，上面码上一圈粉丝，，加一勺松茸XO酱、辣椒粒，颜色好看，让人食欲大增！ 食材 —— 香菇、粉丝、XO松茸酱、小米椒、青椒 【做法】 -STEP 1- 香菇洗净去根部，切十字花刀，粉丝泡开，芹菜、辣椒切成小粒放一旁备用 -STEP 2- 锅中烧水，放入香菇，加适量的盐，焯熟捞出 -STEP 3- 泡开的粉丝用筷子卷起，小心码在香菇上 -STEP 4- 起锅烧油，倒入松茸XO酱，翻炒出香味，加入准备好的芹菜粒，翻炒均匀取出 -STEP 5-
把炒好的酱料盖在粉丝上，水开上锅蒸，蒸六分钟取出 -STEP 6-
最后在上面倒上少许辣椒粒做点缀即可
蒸过后粉丝浸在香菇的汁水里，味道赞的不行，尤其是加了松茸XO酱，让整道菜的香气层次更加丰富。 咬上一口，满嘴都是浓郁的汁水，简直就是下饭神器，感觉可以多吃一碗饭！
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