【原】美食教程-卤猪耳朵怎么炒

食材：卤猪耳朵1个、辣椒10个、油、盐、生抽、蚝油、料酒、大蒜籽各适量。卤猪耳朵切薄片，大蒜辣椒洗净切好。热锅放油，放大蒜辣椒爆炒片刻，放卤猪耳朵翻炒片刻。放适量盐、蚝油、生抽、料酒翻炒均匀起锅。

1、食材准备：卤猪耳朵1个、辣椒10个、油、盐、生抽、蚝油、料酒、大蒜籽各适量。

2、卤猪耳朵切薄片、大蒜辣椒洗净、切好。

3、热锅放油，放大蒜辣椒爆炒片刻。

4、放卤猪耳朵翻炒片刻、放适量盐翻炒均匀。

5、放适量蚝油翻炒均匀、放适量生抽翻炒均匀、放适量料酒翻炒均匀，起锅。