桃花粥 清明前后桃花盛开,以花入粥是古有的习俗,且桃花美容养颜,小仙女们不要错过这款时令美食哦。 原料:大米、桃花、桃胶。 做法步骤: 第1步、盐水洗去桃花上的浮尘。 第2步、厨房纸吸一下花上的水份。 第3步、提前泡发桃胶,大米淘洗干净。 第4步、砂锅水开下入大米和桃胶。 第5步、大火煮开转小火。中间多次搅拌,防糊底。 第6步、煮至自己喜欢的浓稠度时,下入桃花,关火焖十分钟。 第7步、清香的桃花粥就做好了。 小贴士: 清晨摘取3-5分开的桃花。没有桃胶可以不放。 来自 美食天下 鸿云轩 的作品。 |
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