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一般我们在超市里见到的香蕉都是特别鲜嫩的，但是每当买回家后放在桌子上，不到两天香蕉就容易发黑了，已经发黑了的香蕉不仅口感已经变差了，就连食欲也跟着下降了。每次我碰到这种发黑的香蕉都不愿吃，你们有没有碰到这种情况呢？ 为啥超市里的香蕉不管放几天都不黑呢？很多朋友都说超市里有冷藏库，所以超市里的香蕉不会发黑。很多家人都模仿超市里将香蕉放在冰箱里，但这样储存香蕉放不过三天仍然会发黑。由此证明，香蕉在低温下保存也是不对的。那么应该如何正确地储存香蕉呢？话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。 ——储存香蕉的小技巧——准备食材:香蕉，小苏打，精盐，清水。 需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。 操作步骤: 1.首先准备一盆温水，然后在里面加入一勺的小苏打。最后再放入一勺食盐，用手给它快速地搅拌均匀。将里面的温水自然放凉。 2.然后再将买回来的香蕉放在这个凉水里，用食盐和苏打水清洗一遍。精盐有杀菌消毒的作用，而且小苏打能够去除香蕉表皮上面的农药残留。 这样就能阻挡香蕉外皮释放乙烯，乙烯能够催熟香蕉，让香蕉变熟的慢一点，这样就能延长香蕉的储存时间啦。 3.将香蕉洗干净后，用厨房餐巾纸给它擦干净表面的水分。如果水分不擦干的话，很容易会让香蕉发生腐烂哦。一定要记得擦干这一步骤很关键。 4.然后再取出保鲜膜，将香蕉的根部给它包裹起来。这样香蕉根部的乙烯释放的就变慢了。同时也能延长香蕉的保存时间。 5.除了用保鲜膜将香蕉的根部包裹起来之外，也可以找出一根细长的绳子。将香蕉的根部给它系起来。然后将这个香蕉挂在高处。让香蕉之间的空隙大一点，这样就能避免香蕉之间的挤压情况了。 6.不想将香蕉挂起来的朋友，也可以将香蕉倒扣在水果盘中。也能防止香蕉之间相互挤压。我们在买香蕉的时候也要留意，如果香蕉的外皮已经破损了。就不建议大家购买啦。如果只有一两个破损的香蕉的话，要记得快速吃掉哦。否则会影响其他香蕉的储存时间。 如果家里有很多吃不完的香蕉的话，而且马上就要变黑了。今天就给大家分享一款家庭版香蕉干的制作方法，把香蕉制作成香蕉干，连放三个月都不成问题。  苏合先生 苏合先生，一个有灵魂的中医公众号，致力于用最通俗易懂、最贴近生活的语言，介绍中医秘方、中医验方、中药经典方和中医知识，为您铺平健康之路！ 27篇原创内容 公众号 |
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