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来自: 夏天雪的田野 > 《调味料》
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怎么自做椒盐?
怎么自做椒盐?自作椒盐首先要准备好花椒、茴香、芝麻和食盐,椒盐比例没有特别要求,盐适量即可,不应太咸。
【食全食美】 椒盐金针菇秋葵的做法
金针菇450克秋葵适量鸡蛋2个淀粉适量黑芝麻少许花椒30克小葱适量。椒盐金针菇秋葵制作重点是炸制的过程,炸制的时候要注意用小火炸,以...
盐水鹅秘制做法,老刘轻易不外传的独家配方,比外面买的还好吃
5、花椒盐冷却以后把老鹅腌制下,里里外外都要擦到花椒盐,鹅心、鹅肝、鹅胗也一起腌一下,大葱挤出葱姜汁擦在老鹅身上,可以起到增香去...
美食 | 香菜牛肉小馄饨,爱香菜的你一定不会拒绝
美食 | 香菜牛肉小馄饨,爱香菜的你一定不会拒绝。牛肉150克,小馄饨皮100克,香菜适量。一次无意间发现了花椒盐可以让牛肉更加美味,于...
花椒盐的黄金比例
花椒盐的黄金比例。青花椒20,红花椒20,熟芝麻,10,盐20克。八角的三个瓣子,三个丁香,麻将那么大的一块陈皮,味精鸡精各2克。先把盐炒黄,再放入八角,丁香,陈皮,再放入青花椒,红花椒,再倒入芝...
椒盐按照这种配比,炒出来最香,两分钟搞定,方便实用。
椒盐按照这种配比,炒出来最香,两分钟搞定,方便实用。椒盐,顾名思义,即用花椒和咸盐混合制作而成,是中华大地各色菜系和地方菜肴中...
自制椒盐,盐别加太多,加些它会更香!教你个椒盐配方,简单好吃
教你个椒盐配方,简单好吃。椒盐是我们平时做饭时常用的一种调料,加了椒盐后味道特别香,尤其是油炸食品都会加椒盐,比如椒盐蘑菇、椒...
烧烤行业圈:椒盐、孜然与配方,烟熏火燎一起来!
烧烤行业圈:椒盐、孜然与配方,烟熏火燎一起来!椒盐、孜然都是烧烤中很重要的配料,但配方真不好找,应圈内朋友要求,小编特编辑一文。让我们吃起小烧烤,看看小配方,烟熏火燎一起来吧!大约1分半钟...
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