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内科医生提醒:4种蔬菜被加入“升糖名单”,血糖高的人,要少吃

 梅雪舟 2021-05-25

相信大家都知道,关于高血糖的判定,若是空腹血糖高于6.1mmol/L或者饭后两小时内血糖大于7.8mmol/L,就可能会被判定为高血糖。

有研究发现,体内血糖数值如果持续升高,可能会增加糖尿病出现几率,那么高血糖是如何来临呢?从事多年内科工作的主任王艳教授曾说,高血糖的发生,可能和饮食不良有密切关系。

忠告:日常4种蔬菜,或会升高血糖,尽量少吃

1、土豆

血糖若是偏高要减少土豆、芋头等淀粉含量高的蔬菜食用,因为淀粉在体内增多后,在水解过程中会让葡萄糖变多,抑制胰岛素的分泌。

时间过长,可能会因为胰岛素的缺失,造成糖类物质分解、代谢缓慢,促使高血糖出现,而血糖过高以后,又会给血管带来损伤,诱发糖尿病。

因此,平时要减少淀粉类含量多的蔬菜食用,尤其是,在体内血糖升高以后。

2、南瓜

南瓜也是生活中较为常见的蔬菜,其含有维生素较多,可是,在南瓜食用时,需要注意,血糖高不要过量食用。

南瓜属于含糖分较高的蔬菜,摄入身体以后,可能会让糖分在血液内增多,促使血糖升高,引起血管壁损伤,增加血管类疾病发生。

此外,久置的南瓜也会有酒精出现,因此,血糖高的人更要减少食用,因为酒精进入身体以后,不利于血糖代谢,容易导致高血糖。

3、香椿

高血糖患者,还要减少香椿的食用,如果过量食用香椿,可能会导致内火升高,造成代谢紊乱,让糖分代谢缓慢,时间长了,或会引起高血糖。

而高血糖的发生,不仅会给血管壁带来伤害,增加血管疾病出现几率,还可能会引起糖尿病发生,进而损伤身体。

建议,香椿、榴莲等容易上火的蔬菜、水果要减少食用,以免给血管带来损伤,影响身体运行。

4、咸菜

蔬菜为了方便存储,常会进行腌制,而咸菜就是腌制后形成的,咸菜口感较好受到了不少人的喜爱,然而,血糖高的人不宜过多食用咸菜。

咸菜所含盐分较多,如果经常食用,会让钠离子在体内增多,促使细胞渗透压失衡,给血管带来损伤,也不利于机体内血糖的分解,导致高血糖。

其次,咸菜有亚硝酸盐存积,摄入人体后,还会增加其他脏器、细胞损伤,促使其他疾病出现,提醒,咸菜、酸菜等腌制蔬菜,要尽量少吃。

日常稳定血糖,减少血管损伤,该怎么办呢?

第一、要勤喝水

体内糖分在分解时需要水分参与,每天增加饮水量,有益于血液循环。

在补充水分时,可以加入富含微量元素的食材在杯中。

云台冰菊

内含胆碱、氨基酸、生物碱类等,这些元素适合补充。

胆碱:提升胰岛素分泌,辅助损伤胰岛细胞修复,减少糖类物质存积,有助血糖的稳定;

氨基酸、生物碱类:促进脂肪、毒素代谢,避免脂类物质过多给胰岛带来抵抗,缓解血管损伤。

热水中放些云台冰菊,闷泡后可以饮用。

第二、每天多锻炼

血糖高的人,每天要多进行身体锻炼,这主要是锻炼身体可以提升机体对糖类物质的代谢速率,有助于血糖的稳定,对身体有好处。

除此以外,在锻炼身体时,还会让胰岛细胞活性提升,促使胰岛素分泌增加,有利血糖的分解,缓解血液粘稠度,减少血管损伤。

不过,血糖高的人,除了要长期坚持锻炼以外,还要严格把控锻炼时间,如果身体微微出汗,这时的运动效果比较好。

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