毛豆炒三丁 食 材 主料:毛豆、豆腐干、木耳、红辣椒、萝卜干 辅料:盐、生抽、油、蘑菇粉 做 法 1. 材料洗净,红辣椒、豆腐干切小丁。 2.木耳放入锅中焯水,然后切成丝。 3.炒锅中放入油,放入毛豆翻炒至变色。 4.倒入豆腐丁一起翻炒。 5.放入萝卜干,红辣椒,木耳一起翻炒均匀。 6.加入蘑菇粉,盐,少许白糖。 7.淋上少许的生抽。 8.加少许的水,大火炒熟即可装盘。 9.可以开吃啦~美味可口,超下饭! |
|
来自: hercules028 > 《美食、厨艺》