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步骤 6
步骤 6
 奥尔良烤肉味：一半肉，一半肉块，加一包140克奥尔良烤肉味调料，加上方用量的糖，盐，味精，料酒，拌匀腌制一两个小时。
步骤 7
 我在淘宝上买同一家的。
步骤 8
 黑椒牛肉味：黑椒牛肉汁两包，加上方用量的糖，盐，味精，料酒，如果想要黑胡椒味道重点，可再加10克黑胡椒粉，拌匀腌制一两个小时。
步骤 9
 我用的这个牌子，量少，所以用两包。
步骤 10
 这个没拍，就网上找了一个，肠衣浸泡时也可加些料酒去腥，然后一头打结，另一头在水龙头上灌进水重新内壁，然后挤出水份。
步骤 11
 网上买肠衣时可选择带工具的，按图片中灌肠就可以，因为不是冬季，天热，我做的这种不风干，直接在锅里蒸熟。
步骤 12
 灌好可用绳子分段打结，不过这次没的打结。放蒸锅中，水开蒸15分钟即可。
步骤 13
 蒸熟，晾干表层水分。
步骤 14
 吃不完的冷冻，纯肉，没有淀粉。 |
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