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鱼的营养价值很是丰富，很多人都喜欢用鱼来炖汤，作为滋补的一种方式。那么所有鱼都适合熬汤吗？小编今天就来介绍三种最适合熬汤的鱼。
第一种：甲鱼，说道甲鱼，在餐桌上时常能见到它身影。而且甲鱼的味道非常的鲜美，肉质鲜嫩，深受大家的喜爱!而且甲鱼的营养价值极其的丰富，对我们的身体非常的好。在这冬天里正是我们补身体的好时机，甲鱼汤能够很好的滋养我们的身体，提高我们的免疫力，防止我们身体感冒受寒，保持我们身体的健康！甲鱼有补劳伤、壮阳气的功效，常食者可降低血胆固醇等作用。
第二种：鲫鱼，鲫鱼是杂食性鱼，主要以植物为食，鲫鱼的吃法也有很多种，不过鲫鱼熬汤是最好的，鲫鱼含有丰富的营养物质，所以备受大众喜爱，很多人基本都是用鲫鱼来熬汤的，鲫鱼汤可以说是老少皆宜，滋润脾胃，多喝鲫鱼汤对身体的好处是很多的！鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
第三种：黑鱼，黑鱼肉中富含蛋白质，脂肪，18种氨基酸等，还含有人体必须的钙，磷，铁及多种维生素，适用于身体虚弱，营养不良，贫血之人，黑鱼还有加快伤口愈合的功效，所以特别适合手术后的病人食用。黑鱼汤是鱼汤种非常有名的一种，而且营养功效也比一般的鱼汤更胜一筹，也是家常产常见的一道食谱。黑鱼中蛋白质的含量极高，蛋白质是细胞的主要合成原料之一，伤口的愈合需要大量的蛋白质，食用黑鱼能起到滋补之效，促进伤口愈合，尽快恢复，减少感染风险。
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