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材 料:
冻豆腐500克,姜适量,红辣椒适量,香菜1棵,八角1个,盐适量
步 骤:
1、将冻豆腐水中解冻
2、沥干水分后切成大小相同的块
3、姜切细丝
4、鲜红辣椒切小圈,香菜切段
5、锅中热油放八角,爆香姜丝
6、再放入红辣椒煸香
7、切好的豆腐码入锅中
8、微火煎至两面金黄
9、加盐调味炒匀
10、出锅前撒入香菜段即可
来自: 忘忧草4321 > 《冻豆腐》
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